金汤肥牛的做法 酸汤肥牛配菜有哪些

烹饪的魔法，家乐酸汤肥牛料为你揭晓！无论厨艺如何，都能轻松上手，打造美味佳肴！无需额外调料，简单方便，美味与视觉的双重享受！

出自 美食工坊

• 肥牛卷 150克，诱人可口
• 金针菇 一束三分之一，鲜口
• 南瓜 一小段，增添金彩
• 黄豆芽 100克，脆嫩可口
• 空心菜 几根，增添色彩
• 青椒与红椒（装饰用） 各一小段，为菜品增添一抹亮色
• 家乐酸汤肥牛料 一包，烹饪的秘密武器
• 新鲜花椒与干红辣椒 少许，提升口感

步骤详解：

1. 取南瓜一小段蒸至熟软，将其内瓤舀出并研磨成泥。

2. 加入适量清水调和，金的汤底即刻呈现，为菜品增色不少。

3. 准备各式配菜，让菜品更加丰富多样。

4. 将金针菇、空心菜等蔬菜清洗干净后切段备用。

（温馨提示：青椒与红椒只需简单切割，用于点缀菜品。）

5. 烹饪时加水至锅中烧开，依次将蔬菜煮熟。

6. 将煮好的蔬菜平铺在盘子上。

7. 将肥牛卷加入南瓜汤中煮熟。

8. 将煮好的金汤均匀浇在蔬菜上。

9. 撒上切好的青红辣椒、新鲜的花椒和干红辣椒角。

10. 热油浇淋，激发出香辣味道，使菜品更加美味。

一盘色香味俱佳的家乐酸汤肥牛料理就完成了！