酒酿圆子羹的做法 酒酿圆子怎么煮好吃

甜品，总是让人心生欢喜，尤其是对于女孩和小朋友们来说。糖分的摄入常常伴随着健康的顾虑，让人们在享受甜蜜的同时也倍感负担。幸运的是，糖小朵的出现，为我们的味蕾带来了新的选择。它是一款零卡糖、无糖、低脂的产品，无需担心摄入过多的糖分，让我们在享受甜品的也能保持身心的健康。

接下来，让我们一起跟随蜜蜂食坊的食谱，用糖小朵制作一款美味的甜汤吧！

所需材料如下：

醪糟 150克

糯米粉 50克

糖小朵 5克

蔓越莓干 适量

鸡蛋 1个

制作步骤：

1. 将糯米粉加入适量的温水，搅拌成偏软的面团，醒发超过10分钟。

2. 准备150克的醪糟，放入碗中备用。

3. 在锅中加入清水，将醪糟煮沸。

4. 称量好5克的糖小朵备用，它能够替代普通的白糖，让甜汤更加美味。

5. 将醒发好的糯米面搓成小圆子。

6. 当锅中的水煮沸时，加入小圆子。

7. 打一个鸡蛋，加入少许水打散，然后慢慢淋入锅中。

8. 当小圆子浮起时，加入糖小朵和蔓越莓干。

9. 简单搅拌后，一碗美味的甜汤就做好了！快来与家人一起分享吧！

在这碗甜汤中，淋入的鸡蛋液加水打散后，会形成漂亮的鸡蛋花，若不加水打出的蛋花则较为厚实。无论哪种方式，都能为这碗甜汤增添一份诱人的色彩和口感。