金桔柠檬膏的做法 金桔柠檬膏适用人群

在制作金桔膏的过程中，我们常常会加入金桔、冰糖以及柠檬。你是否好奇过，为何金桔膏中需要加入柠檬呢？

其实，这背后有着一定的原因。

柠檬的加入，主要是为了调整整体的酸度，使其达到一种恰到好处的口感。柠檬汁中的柠檬酸具有天然的杀菌作用，能够有效地延长金桔膏的保存期限。柠檬特有的清香味道，也为金桔膏增添了一抹独特的果香，让其在口感和香气上都更加出色。

聊及金桔柠檬茶，其在奶茶店的售价大约在8至10元之间。许多人都觉得不过瘾，今天我们就来分享一个简单易行的金桔柠檬膏制作教程，让你在家就能轻松制作，随时享用。

所需材料如下：

四斤金桔，一只柠檬，二斤老冰糖，半瓶蜂蜜。

制作步骤：

1. 准备新鲜金桔，用食盐仔细清洗表面，去除所有污渍，然后晾干备用。
2. 将金桔和柠檬切成薄片，薄厚的片会影响最终熬制出的膏状效果。
3. 将切好的金桔、柠檬放入锅中，加入老冰糖和蜂蜜，开始进行无水熬制。
4. 在熬制过程中，不要添加任何水分。持续熬制直到可以拉出糖丝，且整体呈现粘稠状态。
5. 完成后，将其装入瓶子中，放入冰箱冷藏72小时即可食用。密封保存，可存放半年之久。

金桔柠檬茶不仅口感独特，还具有显著的止咳效果。每天一杯，能有效保护嗓子，是秋冬季节的养生佳品。