酸奶饼怎么做 自制酸奶饼最简单5种做法

纯酸奶面点制作指南

想要尝试一款别具一格的面点吗？那就跟随“莫忘^o^初心”的指引，一起来制作这款以纯酸奶为主角的面点吧！

所需材料：

1. 面粉：500克

2. 原味酸奶：三瓶

3. 糖：适量，按个人口味添加

4. 色拉油：适量，用于和面和制作油酥

5. 芝士：一袋小型包装

6. 坚果：适量，如核桃、杏仁等

7. 泡打粉：10克

8. 酵母：10克，用于面团发酵

制作步骤：

1. 将面粉、泡打粉、酵母和适量白糖混合在一起，倒入酸奶后揉成较软的面团，盖上湿布或保鲜膜静置一段时间让面团醒发。

2. 面团醒发后，将色拉油加入面团中再次揉匀，然后擀成薄片。接着刷上色拉油，并将面团卷起挤压出气泡。

3. 把挤好的面团切成适当大小的块状，搓成圆团并擀开。

4. 准备酸奶馅料。将酸奶倒入锅中，慢火熬至粘稠状态，然后加入自己喜欢的干果和芝士碎，搅拌均匀。将馅料包入擀开的面团中，然后整形为圆形，放入烤盘中。烤至表面呈现金，即可出炉享用！

功效解析：

本款面点选用小麦为主要原料，小麦味甘性凉，具有养心、益肾、除热、止渴的功效。常食用对于脏躁、烦热、消渴等症状有一定的缓解作用。面点中还加入了酸奶等营养丰富的食材，不仅增加了口感，还具有健脾厚肠、除热止渴的效果。

温馨提示：