锡纸花甲粉的做法 蒜蓉花甲的做法

秘制调味酱

混合了多种香料的蒜蓉辣酱、海鲜酱、叉烧酱、蚝油和鲍鱼汁，加入特制的味溢匙鸡肉精粉和味溢匙味特鲜，配以白糖、料酒、陈醋和美味鲜酱油，再以红油和鸡油点缀，构成了一道风味独特的秘制酱料。

秘制底汤配方

选用纯净水或高汤作为底料，加入微量的盐、鲜味宝、海鲜粉、鸡粉和胡椒粉，经过精心调配，形成鲜美可口的底汤。

锡纸花甲粉的食材清单

清单中包括泡酸菜、粉丝、花甲等主料，再辅以秘制酱料40克和秘制底汤407克，加上增味的蒜米20克，构成了一份完整的锡纸花甲粉的食材组合。

锡纸花甲粉的烹饪方式

将锡纸折成碗状置于电磁炉上，按照顺序加入食材清单中的材料，煮制三分钟后，撒上香葱末、香菜和小米椒圈，即可完成一道美味的锡纸花甲粉。

不同口味的调制方法

（1）想要酱香味，可将秘制酱中的蒜蓉辣酱替换为豆瓣酱。

（2）若偏爱麻辣口味，可尝试将秘制酱中的蒜蓉辣酱换成香水鱼调料。

（3）喜欢酸辣口味的话，黄灯笼辣酱是不错的选择。

（4）对于番茄口味爱好者，可以尝试用蕃茄沙司替换秘制酱中的蒜蓉辣酱。

关于食品添加剂的说明