醒酒茶怎么做 最简单醒酒汤

酒后口干口苦的解决之道：家庭制作简易醒酒汤，效果显著，切勿错过！

在我们日常生活中，喝酒总是难免的。无论是工作应酬、家庭聚会还是招待宾客，酒都扮演着重要的角色。但酒后难免会感到不适，尤其是口苦口干。我深有体会，每每酒后都有这样的困扰。今天我就来教大家几款可以在家中制作的醒酒汤，有助于缓解醉酒后的不适症状，如反胃恶心、头晕脑胀等，同时还能保护我们的肠胃健康。

第一道汤品：牛芽汤

材料：牛里脊肉一块、黄豆芽若干、嫩豆腐一块、葱蒜适量

调料：麻油、酱油、食盐、辣椒粉

做法：

1. 将牛肉冲洗干净，切成薄片；黄豆芽清水浸泡并清洗干净，控干水分备用；嫩豆腐盒中简单划几下即可。

2. 准备汤锅，放入麻油，油热后加入蒜末炒出香味。

3. 加入牛肉翻炒至断生，再放入黄豆芽继续翻炒。

4. 加入适量清水，再放入盐、酱油和辣椒粉，根据个人口味添加。最后放入豆腐，盖上锅盖煮10分钟即可。

第二道汤品：酸辣肚丝汤

材料：熟猪肚200克、金针菇100克、木耳80克、韭黄香菜适量、姜葱适量

调料：盐、醋、胡椒粉、鸡精、酱油、淀粉、辣椒粉

做法：

1. 猪肚切丝，金针菇去根洗净，木耳泡发后切丝，韭黄香菜切段，葱姜切丝备用。

2. 锅中烧水，水开后将肚丝、金针菇、木耳丝焯水1分钟。

3. 炒锅中加油，油温适宜后放入葱姜爆香，再加入香醋和清水，水开后加入盐、鸡精和酱油，熬制2分钟。

4. 放入焯好水的食材，再煮三分钟，加入胡椒粉和辣椒粉，勾入薄薄的水淀粉，将汤汁烧至微微即可关火。

5. 出锅前撒上韭黄和香菜即可。

第三道汤品：番茄豆腐汤

材料：西红柿1个、豆腐1块、娃娃菜半颗、瘦肉沫50克

调料：葱花、食盐、味精、胡椒粉、料酒

做法：

1. 洗净西红柿切小块，豆腐用水冲一下切块备用，娃娃菜洗净切丝。

2. 将肉末加料酒腌制去腥备用。

3. 锅中加清水烧开，将豆腐放入锅中。

4. 水再次开后，将西红柿和娃娃菜放入汤中，再放入肉末。

5. 加入盐、胡椒粉、味精调味，大火煮5分钟，撒上葱花即可出锅。

最后要提到的是，对于那些在喝醉酒后没有时间制作解酒汤的朋友们，可以尝试使用妙棠古槐姜来解酒。取2-3片妙棠古怀姜用开水冲泡即可简单又省事。这种古槐姜中的姜辣素含量丰富能够加速我们的血液流动促进酒精分解代谢从而减轻醉酒症状。它还具有养胃功效可以减轻因过度饮酒导致的胃粘膜受损情况。妙棠古槐姜是姜中的“精品”其味道与普通干姜无异但在营养价值和味道上却远超于普通生姜。泡水后辛辣味道会变得柔和许多还能感受到丝丝甜味有效缓解因饮酒带来的口干口苦现象。其含有的姜辣素与姜黄酮等营养成分对养胃有显著功效使肠胃更加健康。