面包糠可以做什么美食 面包糠可以和面粉做饼

今日向大家介绍一道街头常见的甜品小吃——脆皮香蕉，又称炸香蕉。其制作材料简单，主要包括香蕉、面粉、鸡蛋等。这道美食色泽金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩，甜美醇香，甜度适中，营养价值极高。

说起脆皮香蕉，想必许多人都有品尝过。在众多快餐店中，你都能找到这道美食，既可以作为一道热菜上桌，也可以作为休闲零食享用。

香蕉是一种营养丰富的水果，几乎包含了所有的维他命和矿物质。它含有丰富的钾和镁元素。钾有助于预防高血压和肌肉；而镁则具有消除疲劳的效果。

香蕉还是低卡路里的食品，适合各类人群食用，无论是正在减肥的人士，还是小孩和老人，都能安心享用，轻松补充均衡营养。

这道美食不仅仅是一种口感上的享受，更融合了美食与养生的理念。下面，我将与大家分享一下这道美食的制作方法。

所需材料：

数根香蕉、3个鸡蛋、面包糠、白糖以及植物油。

制作步骤：

第一步：剥去香蕉的外皮。

在一个碗中打入鸡蛋，迅速打散成鸡蛋液。

第二步：

为香蕉“穿上”一层“外衣”。

将香蕉先裹上鸡蛋液，再裹上一层面包糠。确保每根香蕉都按照此方法处理好。

注意事项：

香蕉必须完全浸入鸡蛋液中，以确保面包糠能够均匀地附着在其上。处理完的香蕉应尽快下锅炸制，以防止蛋液及面包糠脱落。

第三步：

炸制香蕉。

锅中加油烧热至约170度，待油面微微冒烟时，放入香蕉进行炸制。

第四步：

当香蕉炸至金时，捞出并控油。

注意事项：

将香蕉放入锅中炸约1分钟即可。当表面呈金时即可出锅，避免炸制时间过长导致香蕉。

第五步：

将炸好的香蕉放在盘中。

成品展示：

可搭配自己喜欢的蘸酱食用，或者撒上一点白糖。如有竹签可用以将香蕉串起，食用时更加方便。

至此，这道外酥内嫩的脆皮香蕉便大功告成！看起来是不是垂涎欲滴？家中如有宝宝的家长们定要尝试一下哦！

小贴士：

1. 确保香蕉完全裹上鸡蛋液后，再裹上面包糠。处理好的香蕉不要放置过久，应尽快下锅炸制，以免蛋液及面包糠脱落。

2. 炸制时油温控制在约170度左右，炸至金即可出锅，大约需要1分钟左右的时间。