面粉做法简单好吃 南瓜饼怎么做好吃又简单
以简单的食材,烹制出家的味道。只需三个鸡蛋,一碗面粉,无需擀面之劳,稍加搅拌,即可为家人奉上美味的油条。
所需材料如下:
- 面粉三百克,其中混入三个鸡蛋、三克酵母、温水三百克及白糖十克。
下面来讲解一下制作流程:
1. 将鸡蛋打入面粉中,加入酵母和白糖,再缓缓加入温水,用筷子搅拌。
2. 搅拌成面糊后,盖上保鲜膜,放置一旁发酵一个小时。
3. 发酵完成后,再次用筷子搅拌面糊,其中的空气,使面糊更加光滑。
4. 在保鲜袋中涂上油,装上裱花嘴。将面糊装入保鲜袋,剪一小口。若无裱花嘴,直接在保鲜袋上剪口即可。
5. 在锅中加油,待油热至五成时,将面糊从保鲜袋中挤出,形成条状,炸至金黄即可出锅。
如此,一道简单美味的小油条就完成了。此法是否简单易懂?相信大家一看就能学会,亲爱的朋友们,不妨在家为家人亲手制作吧。
再来看另一道美食:
准备的食材有:土豆三个,面粉两百克,胡萝卜一根,小葱适量。
下面来介绍土豆条的制作方法:
1. 刮去土豆皮,切片后放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆放入盆中,用勺子压成泥,然后加入面粉。
3. 胡萝卜去皮,切末;小葱洗净,切末,一同放入盆中。
4. 加入适量盐、鸡精和少许胡椒粉,搅拌均匀后揉成面团。
5. 取一小块面团,搓成与尾指大小相仿的条状,放在案板上。
6. 在锅中加油,待油热至五成时,放入土豆条,中火炸约五分钟即可出锅。
这样,一道美味的土豆条就做好了。此法是否简单易行?
再来看一道南瓜饼的制作方法:
所需材料:南瓜250克,面粉300克,白糖20克,芝麻适量。
制作步骤如下:
1. 洗净南瓜,去皮切块,放入锅中大火蒸十分钟。
2. 将蒸熟的南瓜压成泥状,加入白糖搅拌均匀。
3. 待南瓜稍凉后,倒入面粉中搅拌均匀至糊状。
4. 盖上盖子或保鲜膜发酵至两倍大小。
5. 发酵完成后继续搅拌面糊以排除气泡。
6. 使用电饼铛刷油后将面糊倒入并摊平。撒上芝麻后以小火烙八分钟即可出锅。
7. 出锅后切成小块即可享用。
小提示:如使用电饼铛则无需翻面;若用平底锅则需烙三分钟后翻面继续烙另一面。
如此便完成了香甜可口的南瓜饼。亲爱的朋友们,你们学会了吗?喜欢吃的朋友们可以在家尝试制作哦!此法简单美味且家人喜爱。