铁板菜品大全 50种铁板烧菜的做法

尽享美味，营养丰富的铁板基围虾，适合各年龄段人群，但海鲜过敏的朋友需慎食。

源于对家人的关爱与对美食的热爱

• 基围虾 8至10只，鲜美可口
• 熟蒜泥 50克，增香提味
• 指甲盖大小的芝士，浓郁奶香
• 啤酒 60至80克，助兴提味

制作步骤如下：

1. 使用刀具为虾子开背，并抽出虾线，使其更加入味。

2. 将虾尾巧妙地穿过虾背，使其造型更佳。

3. 摆放好后，撒上芝士并倒入啤酒，加盖烤制。待啤酒烤干，大约10分钟左右（时间根据火候大小略有差异，可烤5－6分钟后观察状态）。

这份食谱虽然可能不是第一次分享，但详细程度升级了！对于不熟悉的朋友们，多多指教。

此道菜肴简单易学，颜值与口感并存。孩子们定会喜爱不已。主要注意的是避免烤焦，啤酒烤干即可出锅。

关于基围虾的营养价值：

1. 增强免疫力：虾子富含营养，能增强免疫力、补肾、抵抗衰老。对于肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等症状有良好疗效。

2. 催乳良方：对于产后乳汁不足的妇女，鲜虾肉500克研碎，配合黄酒热服，每日三次，连续数日，有催乳效果。

3. 舒缓：虾皮具有镇静作用，常用于治疗衰弱、植物功能紊乱等症状。海虾是给大脑提供营养的美味佳品，其含有的三种重要脂肪酸能帮助人们保持精力集中。

4. 病后恢复佳品：虾肉质、易消化，对于体虚及病后需要调养的人是极好的选择。

5. 心血管守护者：虾中丰富的镁元素对心脏活动有重要调节作用，能保护心血管系统。减少血液中胆固醇、预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有助于预防高血压及心肌梗死。

6. 消除时差反应：日本科学家的最新发现表明，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的症状。

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