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青岛，一座美丽的海滨城市，独特的红瓦绿树、碧海蓝天景色让人流连忘返。青岛，不仅是一座历史悠久的城市，其特色建筑、美食都为这座城市增添了无尽的魅力。

青岛的魅力不仅仅在于它的美景，更在于那些令人垂涎欲滴的小吃。每到一个城市，不尝试当地的美食，总会让人觉得有些许遗憾。青岛，作为一座享有盛名的城市，其餐饮文化自然也有其独特的韵味。

不必过多介绍大酒店里的各式佳肴，今天让我们来探索一下青岛的街头小吃。在青岛，品尝一下当地的小吃，是旅行中不可或缺的一部分。

青岛的海鲜是必尝之选。其中，蛤蜊是青岛人特别钟爱的一种。青岛话里，蛤蜊被称为“嘎啦”，与别处的蛤蜊不同，青岛红岛的蛤蜊尤为著名。

红岛位于胶州湾东北部，因其周边海域水质优良、特殊的泥质滩涂以及丰富的微生物，使得蛤蜊在这里生长得尤为肥美。皮薄、肉嫩、味道鲜美，是红岛蛤蜊的独特之处。

蛎虾、八带、笔管鱼、海蛎子、扇贝等都是青岛特色的海鲜，每一种都物美价廉。在青岛的市场上，新鲜的海鲜和加工服务让人感受到浓厚的海滨城市气息。

走在青岛的沿街啤酒屋，点上一杯冰镇的青岛啤酒，配以新鲜的海鲜，那种感觉，绝对让你觉得爽歪歪。

一碗海菜凉粉，是到了青岛必尝的美味。这种凉粉只有在青岛才能吃到让你难以忘怀的味道。你可以在路边的摊位上找到它，摊主会为你加入各种调料，方便又美味。

除了海鲜和凉粉，排骨米饭也是青岛快餐界的“杠把子”。午餐、快餐、工作餐，排骨米饭绝对是青岛人的首选。点一份排骨米饭，小菜免费、米饭管够，排骨汤鲜，米饭香甜可口。

而提到馄饨，青岛人还有“正餐馄饨”和“野馄饨”之分。无论哪一种，都离不开“火烧”的陪伴。有的店能做到一口咬下去脆的掉渣，太香了！再配上微波烤肉或微波鸡心，味道绝佳。

青岛的老字号拉面也是让人回味无穷的美食。在众多的拉面馆中，胖胖家拉面、鑫明明拉面等都是备受推荐的老字号品牌。

说起烧烤，青岛的烧烤主要是以烤猪肉和海鲜为主。老青岛的小串烧烤和东北风味烧烤各具特色，其中老青岛的小串烧烤最受本地人喜欢。

流亭猪蹄是青岛城阳区的著名小吃，已有150多年的历史。其口感Q弹、即化、甜咸交融，是青岛人喜爱的美食之一。

锅贴和饺子也是青岛人钟爱的主食。满马路的炉包店和饺子店，每到午饭时间，锅贴+小米粥就是很多青岛人满足的一顿午餐。

还有那简单的早餐——一碗豆腐脑或甜沫，配上一根大油条或一个馅饼，加上一个茶叶蛋和两个小咸菜，这就是青岛人一天的开始。