阳春面是哪里的特产 阳春面正宗来自哪了

上海，这座国内璀璨的国际化大都市，以其雄厚的经济实力和飞速的城市发展，成为了国内外瞩目的焦点。频繁的对外交流使得这里汇聚了全球各地的特色美食，无论是甜口淡口，还是重麻重辣，几乎每一种口味都能在这里找到对应的佳肴。伴随着这种丰富的美食文化，价格也相对较高。一份简单的炒饭或工作餐，往往也要花费不少银子。高收入的城市生活，也意味着高支出的饮食文化。若想品尝到美味新鲜的美食，不花费一番代价是难以如愿的。

在众多影视作品中，我们常常能看到一个特别的面食——阳春面。尽管它的名气不及北京炸酱面响亮，风味也不及四川担担面丰富，但它却频繁出现在众多影视作品中。这得益于其巨大的名气。作为江南地区著名的传统小吃，阳春面是高邮、上海、苏州、无锡等地的特色美食，更是苏式面条的代表之一。

今日，我想带领大家走进上海，探访一家以阳春面闻名的小店——“逸桂禾”。这家店铺是一家以老上海味道为主打的本帮面馆。许多人品尝过他们家的阳春面后，都赞不绝口，甚至称之为全上海“最地道”的阳春面。尽管从严格意义上讲，何为“最地道”的阳春面并无定论，因为各地的制作方法都会因地域差异而有所不同。

这家店的面条种类繁多，既有拌面也有汤面。喜欢清淡口味的可以选择传统阳春面，而喜欢味道浓郁的则可以选择各种麻酱拌面。虽然面条的口感算不上特别出色，但味道却异常香浓。尤其是那鲜美的汤底，让这碗阳春面的品质跃升至新的高度。每一口都能品尝到丰富的层次感。

说起这家店的阳春面，其实并不是传统意义上的正宗阳春面，而是一种经过改良后更受食客欢迎的版本。传统的阳春面清汤寡水，仅以猪油调味，连基本的配菜都没有。但这家店的阳春面却以其独特的风味和口感赢得了食客的一致好评。如果你对美食有追求，那么这家店绝对值得你前来一试。