金汤肥牛做法 金汤肥牛怎么做好吃

寒风凛冽的西北风在屋外呼啸，让人不禁心生不愿出门的念头。晚餐的烦恼也随之而来，我踌躇着今晚该吃些什么。打开冰箱，目光在冷藏的食品间流转，一抹希望在我眼中闪过——发现了隐藏在其中的小野清煮酸汤肥牛酱料包，和与之搭配的各种食材。

有了这个，做一顿金汤肥牛大餐的念头油然而生。

• 肥牛卷 250克
• 金针菇 一包
• 海鲜菇 一包
• 生菜 一颗，切割成片
• 香菜 三根，备用
• 金汤酱料包 一袋，为制作美味增色不少

以下是详细的制作步骤：

1. 将食材备齐，洗净的菜和菌类控干水份，香菜切段，葱切花，蒜切瓣。

2. 锅中加少许油，油热后放入葱花和蒜瓣，小火炒香。

3. 倒入金汤酱料包，小火翻炒均匀，炒出香气。

4. 加入适量的开水，大火煮沸后转小火熬煮三分钟。

5. 加入海鲜菇，煮至沸腾。

6. 接着放入金针菇，继续煮3至5分钟。

7. 在煮菌菇的另起一锅烧开水，水中加入料酒和肥牛卷，再次开锅后迅速捞出备用。

8. 把处理好的肥牛卷放入金汤中。

9. 再放入生菜，使整个菜品更加丰富多彩。

10. 当再次煮沸后，关火撒上香菜段。如您喜欢辣味，可以加入小米辣以增添辣味。

至此，这锅酸汤肥牛大餐就大功告成了。因为酱料包已经调配好味道，无需额外加盐。