适合喝啤酒的下酒菜 适合一个人喝酒的下酒菜

春节之际与友人欢聚，赴一家精酿啤酒馆共叙友情。店内自酿的啤酒，鲜醇可口，品类繁多。我们各选了几款，围坐一堂，以酒会友，主旨在于畅谈天地。对于啤酒的深浅，我并不十分了解，然与友人共食共饮，其乐融融。

我们首先点了一杯水果沙拉作为开胃菜。沙拉中有鲜橙、牛油果、圣女果、芒果以及黄瓜等，再浇上些许酸奶，清新爽口。翻看菜单，素菜寥寥无几，多为肉菜，更有几道硬菜令人垂涎。

其中一道油炸土豆片，撒上辣椒面和花椒粉，麻辣之味扑鼻而来。其口感酥脆，令人回味无穷。

因啤酒种类丰富，我们又选了一排进行品尝。虽记不清具体名称，但知它们是以量杯装盛，标有数字以作区分。每款鲜酿啤酒之味各具特色，有的苦涩，有的酸甜，各领。每一杯都带来不同的味觉体验。

陆续地，我们点的菜肴也一一上桌。烤猪排尤为出色，其表皮焦酥，肉质鲜嫩。用餐刀轻轻割开，可看到棍排状的肉质，略带甜味。蘸上海盐，更是提鲜解腻。

其中一排啤酒格外受欢迎，我们自由取用，随性而为。有樱桃口味的啤酒，色泽艳丽，更似饮料而非酒类，酸甜之味令人愉悦。

下酒菜亦多种多样。开背虾的口感仿佛中餐，但摆盘却有西餐之风。还有那巨无霸汉堡包，配以炸薯条，与啤酒相得益彰。

这巨无霸汉堡包内里的牛肉饼厚实，用料考究。即使只吃半个，也已饱腹。烤肠肉质饱满，趁热切段，与酒相配，美不胜收。