面包糠哪里有卖 面包糠一般在哪里买
无需破费，自家快速打造面包糠，只需几分钟，成本近乎为零！
面包糠，这一厨的小宝贝，常用于油炸食品的装饰。每当看到那些金黄诱人的炸鸡排、鸡翅、鸡腿或是鱼肉，其外层裹着的面包糠就如同外衣一般，给予食物外焦内酥的口感。那蓬松的质地，香脆的感觉，加上丰富的营养，真是让人回味无穷。
面包糠的使用频率并不高，每次购买后总有些剩余。放置过久不使用，便造成了浪费。今天，我将与大家分享一个妙招，如何利用家中的剩余食材自制面包糠，这样既不浪费，又能省钱。北方人家庭中常见的剩余馒头，就是制作面包糠的好材料。
馒头作为主要食材，搭配适量的白糖和开水，就能轻松制作出面包糠。更令人惊喜的是，通过简单几步，几分钟内就能完成制作，完全不需要花费额外的金钱。
下面，就让我们一起来看看这两种不同颜色的面包糠制作方法吧——
——【自制白色面包糠】——
- 取两个剩余的馒头，切成小块。
- 在炒锅中炒干馒头中的水分，直至馒头变得干脆。
- 将炒干的馒头块放入料理机中研磨成细粉末状。
- 将研磨好的白色面包糠放入密封的容器中，待使用时取出即可。
——【自制面包糠】——
- 若馒头不是特别干硬，可直接用手揉制成细颗粒状。
- 在炒锅中微微加热馒头颗粒，加入一勺白糖，并不断翻炒至均匀。
- 倒入两汤匙的开水，开中小火继续翻炒，馒头会逐渐变黄。
- 炒干馒头中的水分后关火，将炒好的馒头颗粒倒出晾凉，然后存入密封的容器中。
不论是白色还是面包糠，自制的过程都是如此简单。几乎无需成本，制作好后密封保存，等到需要炸制鸡排、鸡翅等食物时，直接取出使用即可。如果你也觉得这个方法不错，那就试试家里的剩余馒头吧，再也不用花钱买面包糠了。
