面粉可以做什么 面粉小吃的做法100种

面粉的魅力不止蒸馒头，来探索这8种营养美味又易消化的做法吧。面食爱好者们，可不要错过这些精彩的美食创意。

鸡蛋松饼

所需材料：两颗鸡蛋，60克面粉，160克酸奶和15克白糖。

广式马拉糕

所需材料：中筋面粉220g，木薯淀粉180g，温水370g，耐高糖酵母粉4g，无铝泡打粉3g，玉米油30g和白糖50g。另外还需红糖120g。

香辣花卷

所需材料：白糖5克、酵母5克、温水250毫升、面粉500克。此外还需辣椒面、花椒末、盐、热油、葱花和小苏打。

自制凉皮

材料清单：面粉100克、淀粉100克和清水300克为基础。再配上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和辣椒面以及蒜末。

手搓螺旋面

必备材料：面粉300克和清水140毫升。还有大蒜、火锅底料、木耳、胡萝卜、洋葱和香菜等配料。

鸡蛋酥

水面团需：面粉150g，鸡蛋1颗，清水35ml和食用油10g。油面团则需：面粉200g，鸡蛋2颗，食用油35g和糖40g。

香煎花卷

所需材料：面粉300克、酵母3g、水170ml和烧烤粉。

椒盐酥饼

所需材料：面粉300g、酵母3g、温水190ml、食用油15g、椒盐3克以及油三勺。

小贴士:

1.对于需要发酵的食品，一般发酵时间在30-40分钟，天气冷时时间会稍长。

2.甜口或咸口可根据个人喜好调整。喜欢甜食的朋友可以适量增加白糖的用量。