家里阳台可种20种蔬菜 家里种植蔬菜方法

种菜于阳台，曾被许多人视为繁复之事，然若掌握以下秘诀，顷刻间即可化身为种菜达人。

阳台朝向与菜种选择

阳台朝南，阳光充足，为植物生长提供了得天独厚的条件。如西红柿、黄瓜、辣椒、青菜和韭菜等家常菜，皆可在此茁壮成长。

若阳台朝北，阳光稍显不足，宜选耐阴的植物。如丝瓜、豆芽菜、空心菜和莴笋等都是不错的选择。

而阳台朝东或西，虽只有半日阳光，却也适宜种植一些香辛佐料，如洋葱、小葱、韭菜和香菜等。

速生菜与常绿菜

对于生长周期短、易于打理的速生蔬菜，如小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜和油麦菜等，它们仅需5至6周便可食用。这些蔬菜不仅易打理，且适应性强，无疑是优选。

而像小葱、大蒜和洋葱这类家常菜，几乎全年均可种植。对于如番茄等需要搭建支架的蔬菜，为其提供支撑可助其结出更重的果实。

不仅如此，许多植物散发的特殊气味还能为家中增添一丝蔬果的香气。

黑色容器需慎选

种植时，应避免使用黑色容器，因其易吸热，不利于植物根系发育。若没有花盆，家中的塑料泡沫生鲜盒、塑料盆、桶、小木箱和铁皮盒子等都是极佳的替代品。

记得在每个容器的底部打上排水孔，确保植物能够顺畅地排水和呼吸。

阳台种菜的准备事项

一、整理阳台空间，确保无藏污纳垢的死角。

二、根据所种菜品的不同，可能需要对种子进行催芽处理。如西红柿、黄瓜、西瓜和南瓜等的种子出苗较慢，催芽后再种植将更为容易。

催芽小技巧

种子存放需放在阴凉处，不当的存放会影响出芽率。

用温水浸泡种子2至3小时后，将其放在花盘里，不久即可发芽。

第三种方法类似于发豆芽，将卫生纸后放上种子，再覆盖几层的卫生纸。待种子发芽后即可取出。

第四，将种子撒在容器中，覆盖一层0.5至1cm厚的土。注意不要埋得太深，否则将难以发芽。

当小苗长大后，根据需要换盆并注意施肥浇水，确保菜苗健康成长。

了解菜的“习性”

不同的植物有不同的生长环境需求。例如生姜喜阴凉、蓝莓偏爱酸性土壤、黄瓜和苦瓜需要支架支持。在种植前应了解各种菜的“习性”。

不同种类蔬菜的特性

如收获期长的蔬菜有番茄、辣椒等；节省空间的蔬菜如胡萝卜、萝卜等；易于栽种的蔬菜如苦瓜、生菜等；不易生虫的蔬菜如葱、韭菜等。

种菜的乐趣

清理你的阳台, 开始了种植之旅吧！