平菇种植最简单方法 贝贝瓜的种植时间

周四的时光，竟流淌出周五的惬意。

食物的急躁我也感受到了，刚买的土豆竟不经意间发芽了。

随着气逐渐升高，家里的土豆和地里的土豆都迫不及待地等待着收获，仿佛都在争先恐后地跃上餐桌。

与那些个大而脆的土豆相比，烹饪方式不同时选用的土豆也有所不同。对于烤制和煎炸，我们更倾向于选择小巧合适的土豆，口感越绵软越好。

来自恩施的迷你土豆，在海拔1600米的富硒土壤中生长，堪称土豆中的佳品。

这种地方产的小土豆继承了200年的传统老品种，其黄心、多淀粉的特点使得无论怎样烹饪，都保持着软糯绵密的口感。

焖烧香煎是我平时的最爱，热腾腾的可以直接当作饭来吃!

但因酷暑难耐，不想再开火做饭时，我选择了这款蒜香黄油口味的土豆，无需炒制，放入烤箱中烤制，香气四溢。

在烤制过程中，我还会往土豆里加入培根芝士，这样口感更偏向于西式风味。

若家中有腊肉的朋友们，也可以尝试替换成腊肉，相信定能展现出独特的地方风味。

- 食材准备 -

准备恩施小土豆12个（约600g），培根3片（约70g），蒜蓉适量（部分用于泡黄油，部分用于煎培根），黄油20g，盐3g，黑胡椒碎1g，欧芹碎少许以及马苏里拉芝士碎适量。

接下来让我们一同探索详细的制作步骤吧。

制作步骤

步骤一: 将小土豆用清水洗净表面的泥土灰尘，用厨房纸吸干水分后放入垫有油纸的烤盘中。烤箱预热至180度后将土豆放入烤50分钟。

步骤二: 将培根切成小块并热锅刷油煎熟备用。

步骤三: 黄油在微波炉中高火加热30秒至融化后，加入蒜蓉、盐、黑胡椒碎、欧芹碎搅拌均匀制成黄油蒜蓉酱。

步骤四: 取出烤好的小土豆，用刀切一小口后刷上黄油蒜蓉酱。接着适量的培根肉并撒上马苏里拉芝士碎。再放入烤箱以180度烤8分钟即可。

初次烤制后的小土豆，香气被紧紧锁在皮内。切开时与调料碰撞，散发出诱人的香味。

在二次烤制时，培根渗透“土豆内部”，芝士碎在表面冒泡人前来。未去皮的小土豆烤制后形成焦香的纹路，更加诱人。

芝士如瀑布般横溢在土豆表面。在暖光下散发出成熟的食物香气看着就让人满足不已。

无论是大口一整个吃还是小口侧咬都建议将所有味道一起。小土豆作为载体卷裹着培根和芝士的味道混合在一起才能突出各自的香气。

对于家里有水培或盆栽土豆的朋友们求分享你们的种植经验。下次若土豆再次发芽我也来尝试一下新的种植方法~

- 小主提示 -

1. 选择大小相近的小土豆进行烘烤以确保烘烤时间一致避免出现未烤熟的情况。