放题是什么意思 放题是omakase吗

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都市中心，鸟串畅享——烧鸟料理店惊艳开业

于市中心之地，独领的“渔筵·炭火酒肆”烧鸟店闪亮登场！30+道烧鸟料理，一价不到百元，任您全场畅吃。

这家风靡日本的大小街巷的烧鸟店，如今已开到静安寺！日式传统Omakase方式融入烧鸟放题，无需询问，美食即刻呈现。专业烧鸟师傅根据每日新鲜食材，现场发挥烹饪技艺，无限量供应直至出菜时间结束。

—— 专业师傅，十年磨一剑 ——

日本烧鸟界有句谚语：“三年穿串，一生烤鸟”。每位在台前的烧鸟师傅都至少经过十年的磨练，光是撒盐、打串就需三年之功。您瞧这撒盐的姿势，帅气逼人！

每一串烧鸟都有其独特的熟度要求。鸡皮焦脆、鸡腿嫩、鸡心七分熟再慢慢加热……在烟熏火燎中，掌握每一串翻转的时机看似简单，但无十年经验难以做到完美。

—— 无限供应，种类繁多 ——

肉类、蔬菜等30+种烧鸟串串任您选择。从常见的到稀有的部位，口味刁钻的老饕也能在此找到心仪之选。

这里的烧鸟放题，量多到一串变十串！即使是胃口大的大胃王也极易被其“俘获”。从常见的鸡腿肉、鸡心到稀有的鸡软骨、鸡横膈膜，都能在此畅吃。

—— 特选，味美难忘 ——

/ 稀有部位，横膈膜烤制 /

烤鸡横膈膜是专业烧鸟店的珍藏之选。此部位经过专业师傅的烤制，口感厚实而香浓，绝不油腻。

/ 珍贵稀罕，鸡软骨的诱惑 /

鸡软骨乃每只鸡仅有的稀罕食材。烤制后的鸡软骨香酥咸香、油润无比，耐嚼至极。

/ 《人生一串》同款美味 /

《人生一串》同款炭烤猪鼻筋是实打实的稀有食材。猪鼻筋经炭火烤制后脆滑、Q弹有劲。

—— 多款佳肴，值得尝试 ——

/ 美味“饺子”，明太子馅料 /

外表金黄油润的鸡翅内含扎实鲜嫩的鸡肉皮包裹满满的明太子馅料，一口咬下便感受鱼籽在炸开的美味。

/ 手工现打鸡肉丸子 /

鸡腿肉和鸡软骨捣碎后制成的鸡肉丸子，鲜脆软骨与饱足相融合，沾上酱汁后美味加倍。

/ 紧实鸡腿肉串 /

紧实的肉质搭配适中的脂肪量是烧鸟中人气爆棚的串串。许多忠实粉丝表示不蘸任何调料便能品味其香甜。

店内还有多款荤素搭配的肉串和清新解腻的蔬菜串供您选择。

—— 特色主食与甜品 ——

/ 釜锅饭与高汤的完美结合 /

店内特设的日本釜锅造型别致且颜值颇高。揭开盖子可见满满的鸡肉和蔬菜。经高汤焖煮的米饭格外香甜。

/ 消暑解腻的餐后甜品 /