想开店不知道开什么店好 一两万开什么店合适

张华在北京大学附近开设了一家精致面包小店；

李萍在中等技术学校门口开设了面包烘焙坊；

而我，在繁华的百货公司里接管了大牌面包店的连锁店。我们都在为面包的未来努力着，各自拥有着光明的前景。

近期，许多朋友都对开设面包小店所需的资金投入产生了浓厚的兴趣。今天，我们就来详细解答这一大家普遍关心的问题。

一、最低开店成本

以社区型面包店为例，使用家庭式烤箱、石板、小型打面机等设备，加上冰箱、操作台等，设备费用一万块出头，再加上简单的原物料备货和店面租金，便可以开业了。

二、技术成熟面包师眼中的开店账目

有经验的面包师小吴在二线城市开设了一家小面包店。他列出了自己的开店账目：国产平炉烤箱5k、国产和面机3k、四门风冷冰箱8k等等。加上其他杂项费用和铺面租金等，粗略合计9万9千元。这只是一个基础估算，技术越成熟，可以更好地控制成本。

三、隐形成本与学费

开店过程中还有许多我们无法预见的隐形成本，如设备维修、材料损耗等。这些隐形成本以及过程中损失的订单都无法提前估算。选错设备或遭遇租约陷阱都可能带来额外的费用。

特别需要注意的是商用器械的选购，其稳定性要求高，需要有及时的维修服务响应。而租约方面，建议选择长期稳定的合同和业主直租或物业、单位出租。

四、最贵的成本

开店最宝贵的成本其实在于时间和身体。面包师们需要付出巨大的努力和时间来维持店铺的运营。每天从早到晚的辛劳工作，可能让面包师们感到身心俱疲。

长时间的重复劳动和高强度的工作状态还可能带来身体的损耗，如网球肘、烫伤、过敏等。有时，我们不得不和生活妥协，和身体妥协。

我们在考虑开店时，除了资金成本外，还需要考虑自己的身体和精力是否能够承受。如果我们对自己的事业有足够的信心和熟练度，那么开店就会变得更加顺利。

五、社区型面包店的可行性

社区型面包店以其低租金、低成本的优点吸引了众多创业者。从火头工老师到我们持续探店的社区面包店，都证明了这一模式的可行性。

针对这一模式，我们还提供了三个小tips：选择二线城市更适合开办社区型面包小店；可以先从私房模式做起，积累一定客户后再转向实体店经营；永远不要停止学习，无论是在开店前还是开店后。