心叶日中花 心叶日中花是田七吗
菜市场的魅力
首篇,依旧以团岛农贸市场为背景,纯粹的素食之旅。
图一 印加酸浆的秘密
印加酸浆,又称“Physalis pruinosa”,茄科酸浆属的佳品。其果实外层的“纸”其实是花萼,而内部则呈现为状,比一般浆果还要大上许多倍。有人对它满籽的果肉不太喜欢,我却觉得这正是一种无需清洗的便利。
图二 欧洲李的传说
欧洲李,别称“Prunus domestica”,商品名通常叫做“西梅”。不要被“桃养人,杏伤人,李子行里抬死人”的俗语所误导,其实它并无。大可放心品尝,如有任何不适,我愿承担责任。
图三 番石榴的多样性
番石榴,又称“Psidium guajava”,在港片中或被戏称为“香蕉你个芭乐”。虽然名字听起来有些怪异,但它的确是一种颇具风味的水果。若吃多了可能引起便秘,还请注意。
图十 黄瓜的别名
黄瓜,尽管名字叫做黄瓜,其却属于“Cucumis sativus”,又称金童玉女。这里要澄清一点,看到奇怪的瓜果不要立马就认为是的产物,用传统育种方法也能达到这样的效果。
图十一 怀旧的杠
番茄的夏庄杠品种,因其青肩红身的外表,给人带来一种复古的感觉。那些钟情于它的人,多半是冲着那份情怀去的。
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图十五 苦中带甜的野菜
苦荬菜,“Ixeris chinensis”,作为北方常见的野菜之一,其口感虽苦,但却是大自然的馈赠。尽管有人觉得吃它,但对我而言,享受这份自然的美味足矣。