油淋娃娃菜的做法 娃娃菜的10个简单做法
油淋娃娃菜减脂佳肴
今天,为正在进行减脂之旅的朋友们,我为大家带来一道简单易做且美味可口的减脂餐——油淋娃娃菜。
在沸水中将娃娃菜焯水约一分钟,待其略带微熟时捞出,控干水分备用。这一步是为了去除娃娃菜中多余的水分,使其在后续的烹饪中更加入味。
接着,将控干水的娃娃菜进行切丝处理。先去除根部,再根据自己的口味切成合适的粗细。切好的娃娃菜整齐地摆放在盘中,准备后续的调味。
随后,准备一些蒜末和小米辣,用橄榄油在锅中稍作煸炒,以释放其香味。橄榄油富含单不饱和脂肪酸,对血管健康和减脂都大有益处。
当蒜香味微微散发出来时,将之前调好的酱料倒入锅中,快速翻炒均匀,直至料汁起泡,散发出诱人的香气。
将这美味的料汁均匀地浇在娃娃菜上。这样,一道色香味俱佳的油淋娃娃菜就完成了。