三文鱼有刺吗 香煎三文鱼最简单的做法

• 鲜美三文鱼 500g
• 特级橄榄油 适量
• 清新苦菊 适量
• 甜蜜橙子 2个
• 柠檬汁 少许

制作步骤如下：

1. 将三文鱼提前取出解冻。

2. 在烤盘上轻轻刷上一层特级橄榄油。

3. 将三文鱼排放置于烤盘上，滴几滴柠檬汁增添风味。

4. 在适宜的油温中，将三文鱼煎制几分钟。

5. 适时翻面，继续煎至表面金黄。

6. 将苦菊清洗干净，充分沥干水分。

7. 将处理好的三文鱼排重新放回盘中，撒上适量香料。

8. 可根据个人口味，点上一些芥末酱或者自己喜欢的酱料，即可享用这道美味佳肴。

此道菜品的益处如下：

1. 抵御老年：

三文鱼中的Ω-3脂肪酸对脑部、视网膜及系统发育有着不可或缺的作用，它能降低血脂和血清胆固醇，有助于防治心血管疾病，同时还能增强脑功能，预防老年及视力减退。

2. 预防慢性疾病：

三文鱼具有很高的营养价值，能够有效地预防如糖尿病等慢性疾病的发生与发展，被誉为“水中珍品”。

3. 健脾胃，温暖身心：

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的效用，对于体质虚弱的人群有着很好的滋补效果。

4. 缓解身体不适：

此菜品对于治疗消瘦、水肿、消化不良等症状有一定的帮助。