饺子皮做葱油饼 多余饺子皮最简单做法

一道口感极佳、香气四溢的葱油饼，它的美味深受许多食客的喜爱。在早晨的餐桌上，享用一张热气腾腾的葱油饼，配上一碗豆腐脑或稀粥，真是人间美味。葱油饼的制作过程相对繁琐，需要多次揉面和长时间的等待，让许多人对它望而却步。今天，我将为大家揭示一个简单易行的懒人版葱油饼制作方法，让您轻松享受美食的乐趣。

【简易懒人版葱油饼】

【所需食材】饺子皮、十三香、食用油、食盐、小葱

【制作步骤】

步骤一：准备好所有所需食材。适量地选取饺子皮，约6至8张用来制作一张葱油饼。准备好十三香、食用油、食盐以及小葱。将材料备齐后，我们便可以开始制作这道美味的懒人版葱油饼。

步骤二：在碗中加入适量的十三香，然后倒入食用油并充分搅拌均匀。调制好的香油放置一旁备用。

步骤三：将小葱清洗干净后，切成细碎的葱花。多准备一些小葱，因为葱味浓郁的葱油饼更加美味。

步骤四：取一张饺子皮置于案板上，用刷子沾取调制好的香油均匀地刷在饺子皮上。接着撒上适量食盐，再放上切好的葱花。

步骤五：重复上述步骤，将6至8张饺子皮叠放在一起。用擀面杖轻轻地将饺子皮擀薄，尽量在饺子皮不破裂的情况下擀得越薄越好。

步骤六：用小刀在饺子皮上从中间划上若干个口子，注意两面都要划。然后将饺子皮卷起，形成一个长条状。

步骤七：将卷好的长条再次卷起，形成圆饼状。将另一边的饺子皮放到下方，继续用擀面杖擀薄。

步骤八：将制作好的葱油饼生坯放入预先加热的电饼锅中，用小火烙制两分钟。期间在饼皮上刷上食用油。翻面再烙两分钟，由于饼子薄，很快就能熟透。

【小贴士】

1. 小葱可适量多准备，以增加葱香味。

2. 饼子尽可能擀薄，以提升口感。