竹子的作用有哪些 竹子对人们的贡献

专家访谈：国际竹藤东非办事处傅金和

近日，就竹文化及其在现代社会中的重要作用，我们有幸采访了国际竹藤东非办事处傅金和博士。

源远流长的竹文化

自古以来，竹在文化中占据了重要地位。从古代的竹简、竹纸，到现代的地板、竹纤维制品，竹子在日常生活中无处不在。它和松、梅一同被誉为“岁寒三友”，与梅、兰、菊并称“花中四君子”。进入21世纪，竹子更是被寄予厚望，承担起应对气候变化的使命。

固碳减排的巨大潜力

傅博士指出，竹子作为世界上生长最快的植物，在节能减排方面有着巨大的潜力。其生长过程能够固定空气中的二氧化碳，减少大气中的二氧化碳总量。与需要数十年生长才能采伐的树木不同，竹子仅需4至6年即可成熟采伐。据研究估计，一公顷竹子及其制品在60年内可储存高达306吨碳，这一数值远超同等条件下的杉木林。

将竹子制成日用品能够有效储存碳，避免其快速释放到大气中。竹制品如工艺品、地板、建筑材料等在生产过程中能够锁定大量的碳。与其他常规建筑材料相比，竹子的碳足迹为负值，意味着它不仅不会增加大气中的二氧化碳，反而能够减少大气中的二氧化碳。

衣食住行中的竹子奇迹

傅博士表示，竹子在日常应用中展现出巨大的潜力。从食用、居住到交通，竹子几乎无所不能。它的枝、叶、根、茎甚至竹笋都可以被加工利用。例如，竹笋可供食用，而其坚实的杆部则可以制成地板和家具。竹叶可以提炼出竹叶黄酮，而剩余的竹根和加工废料则可以烧成竹炭。

技术驱动下的竹子

如今，经过技术加工的竹制品已经在许多领域替代了木材和其他高能耗的原材料。例如，北京的竹结构别墅和西班牙马德里国际机场的竹制天花板都是技术进步的生动体现。傅博士指出，我们对竹子的应用还有待进一步拓展。

生态友好的开发利用

与树木采伐相比，竹林的开发利用对生态系统的影响较小。采伐时只会选择成熟的竹子，这保证了其他竹子的生长不受影响。一片竹林每年都会长出新竹，只要维护得当，它可以经营数十年甚至几百年。我国丰富的竹类资源使得我们在开发利用上具有得天独厚的优势。

全球竹林的重要性与挑战

据介绍，是竹子大国，拥有丰富的竹类资源。全球的竹林面积正在不断扩大，每年以3%的速度递增。竹子也有其地域限制，主要生长在热带和带地区。在产业发展方面，竹产品市场还有待进一步发展。在价格方面，虽然竹产品的成本较高，但随着智能制造的发展和的支持，这些问题都将得到解决。

傅博士认为竹子是一种具有巨大潜力的可再生资源。通过进一步的研究和应用，它将为人类社会的发展和环境保护做出更大的贡献。