珠海特产零食 珠海最出名的三个特产

珠海，一个风味独特的城市，其特产不胜枚举。其中，黄金凤鳝、白蕉海鲈、御金球荔枝、金湾紫菜等，皆为珠海独有之美味佳品。

谈及黄金凤鳝，不人垂涎三尺。此水产味道鲜美无比，有“水中人参”之称。无论是蒸制还是红烧，黄金凤鳝均能成为宴席上的一道极品佳肴。

再来说说白蕉海鲈，这是受到地理标志保护的特产海鲜。古时诗人对其赞美有加，其肉质，味道鲜美，且不油腻，营养价值极高，是家庭聚餐与馈赠亲友的绝佳选择。

谈及御金球荔枝，不禁让人感受到其独特魅力。此荔枝花量适中，落果少，果皮鲜红带金黄。其果肉水分充足，口感，令人回味无穷。

金湾紫菜，作为一种大型红藻，属于海藻类中的佳品。它既可以烹饪成美味汤品，也可以作为礼物赠予亲朋好友。

珠海蔗子狸也颇受当地人喜爱。这种“一鼠顶三鸡”的生物，以其甘美的肉质与独特的风味在当地美食中独树一帜。而它的独特之处还在于，当地的餐厅会采用多种烹饪方式对其进行处理，如炒、烧、炖、蒸、红及制汤等。

珠海的黄杨荔枝也享有盛名。其品种繁多，包括肉桂味、糯米酱等。这里的地理环境优越，使得荔枝果实大、、肉厚、甜美如蜜。

小托山桔则是珠海斗门的特色产物。此桔子盛产于黄杨山东侧的小托山，其皮含有油，既可食用又可作调味品的原料。它还是一种芸香植物，根叶均可入。小托山桔也可制作成盆景供人观赏。

白藤莲藕是珠海斗门独有的农产品。斗门地处西江出海口，泥浆肥沃，使得这里的莲藕特别丰盈。尤其是白藤湖出产的莲藕，粉质丰富、松散无渣，且无丝，被称为“无情莲藕”。

清明节饼是斗门人的传统。这种具有数百年历史的传统习俗包括六个步骤：备料、整理艾叶、制粉、制饼坯、包饼和烹饪。新鲜出炉的艾饼绿色晶莹，柔软、蜡质光滑。

白藤水草织品则是用白藤水草精心编织而成的手工艺品。其材料经久耐用，工艺精湛，成品表面光滑有光泽。用其编织的花垫、草盒、草帽等物品既坚韧又美观。

说到横琴蚝，其实是一种生长在珠海横琴岛的牡蛎。其肉质鲜美、营养丰富，有“海上牛奶”之美誉。它个大肥美、色泽白嫩、口感脆嫩，是珠海著名的美食名片。

粉洲菱角则是珠海的一大特色农产品。它生长期喜欢在水中，因此被称为“水底活铁锚”。其果实大而美观，肉质酥脆，香甜可口。

提及斗门重壳蟹，这是一种生长在珠海咸淡水海域的螃蟹。因其生长环境特殊且稀少而成为螃蟹中的珍品。其肉质鲜嫩、色泽鲜艳且蛋白质含量丰富。

最后不得不提的是金湾大明虾。这种海鲜是海鲜八宝之一。其肉质有弹性，咬一口下去能感受到其新鲜爽口的肉质与焦香的皮味。