君山银针多少钱一斤 君山银针的价格表

关于黄茶的探秘之旅——君山银针的独特魅力

黄茶，其产量稀少，价值非凡。在黄茶的大家族中，君山银针以其顶级品质独树一帜，虽在国际国内享有盛名，但真正能一睹其真容的茶友却并不多见，特别是春季的头采君山银针，更是金银难求。

让我们一同走近这尊贵的君山银针。

一、历史渊源

君山银针，产自洞庭湖上的君山，那里流传着许多关于君山茶的传说。据说四千多年前，舜帝南巡时，其妃子娥皇和女英亲手播撒了君山茶的第一颗种子。还有传闻唐明宗李嗣源曾品尝过用柳毅井水泡制的君山银针，其茶芽立悬杯中，美不胜收，因此下令将其定为“贡茶”。据说文成公主出嫁时也带走了君山银针茶作为陪嫁之物。

二、制作工艺

君山银针的珍贵，不仅仅因为其稀有的产量，更在于其苛刻的选料和繁复的制作工艺。

1. 严苛选料：每年仅选用明前未曾展开的鲜嫩茶芽制成，遵循“九不采”原则，因此每年符合君山银针原料要求的茶芽凤毛麟角。

2. 精良加工：君山银针的加工过程分为多道工序，包括摊青、杀青、初烘等，每道工序都需耗时良久，确保茶叶的品质与口感。

三、地理环境与品质特征

君山是洞庭湖中的一颗明珠，与岳阳楼遥遥相对。君山岛四面环水，茶园散布其间。这里冬春多雾，夏秋多云，气候湿润，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。君山银针茶形如针，芽壮多毫，大小匀齐，白毫披覆，芽身金黄发亮，因此也有“金镶玉”的美称。冲泡后，茶芽在杯中三起三落，极具观赏性。

四、冲泡之道

冲泡君山银针是一种享受。讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。透明的玻璃杯是最佳的茶具，用清澈的山泉水冲泡，每次用量3克左右。冲泡过程包括赏茶、温杯、置茶、高冲等步骤，每一步都需细心操作，以充分展现君山银针的独特韵味。