可乐鸡翅怎么烧 可乐鸡翅6个步骤

霹雳小琦琦教你做可乐鸡翅

• 选用鸡翅（主料）共12个，其中翅中10个，翅根2个。
• 准备料酒2勺，用于焯水时去腥。
• 取250ML的可口可乐作为主要配料。
• 适量食用油、生姜3片、大葱以及适量的酱油和老抽作为调味品。

步骤详解：

1、开始制作前，先将鸡翅用冷水冲洗干净。在锅中加入水，将鸡翅放入，加入料酒、姜片和大葱段进行焯水。待水开后煮约十分钟，然后捞出鸡翅，用凉水冲洗干净，备用。

2、另起一锅，加入适量的食用油。将准备好的鸡翅放入油锅中，煎至两面金黄即可，不需要过久。

3、接着，放入适量的酱油和老抽进行调味。如果你喜欢颜色重一些的，可以稍微多加一点老抽。

4、随后，倒入82年的可口可乐，使可乐液面刚好没过鸡翅。

5、转大火烧开后，转为中火慢慢炖煮。

6、当鸡翅炖至入味时，再次转为大火收汁。

7、撒上一点芝麻进行点缀，即可出锅享用。我家人都很喜欢颜色重一些的口味，所以没有额外添加盐和糖，仅用酱油、老抽和可乐进行调味，但味道依然非常赞。按照这个方法做出来的鸡翅，完全没有鸡肉的腥味，既好吃又容易制作。大家可以试着做一做哦！

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