牛奶布丁的做法 250ml牛奶需要多少吉利丁片

糖小朵零卡糖，让我在享受甜品时不再担心热量，这款零卡糖成了我的新宠，特别适合像我一样既爱甜食又担心增重的人。

材料准备：

芒果泥：400克

新鲜芒果丁：适量

纯牛奶：350毫升

吉利丁片：25克

糖小朵零卡糖：40克

淡奶油：60克

制作步骤：

首先准备好所有的食材。

取250毫升纯牛奶，加入25克糖小朵零卡糖，搅拌均匀。

将吉利丁片提前泡软，放入牛奶中搅拌，确保吉利丁片完全溶解。

用小火加热牛奶液体，等吉利丁片完全融化后，关火并继续搅拌，直到糖完全溶解。可以将布丁瓶用开水烫一遍，确保卫生。

将调好的牛奶倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏一个小时，直到凝固成布丁。

接下来，处理芒果果肉，加入60克淡奶油和15克糖小朵零卡糖，使用破壁机将其打成果泥。

打好的芒果泥准备好后，泡软的吉利丁片（约3片）放入奶锅中，隔水加热至完全融化。

将融化的吉利丁液倒入果泥中，搅拌均匀，确保吉利丁液与果泥充分融合。

将搅拌好的芒果果泥倒入布丁瓶中，继续冷藏1小时，让它慢慢凝固成型。

当布丁彻底冷藏好后，取出，装饰上新鲜的芒果丁和一两片薄荷叶，既增添美感，又增加口感的层次感。

美味的芒果布丁完成啦！

这道简单又美味的芒果布丁，口感细腻，果香浓郁，不仅让你尽享甜点的美味，还避免了摄入过多的糖分。喜欢的朋友记得收藏哦，欢迎在评论区分享你的制作经验或者建议！