百香果的吃法 百香果怎么吃才正确

由于我家的蜂蜜相对较稠，为了让口感更顺滑，我提前用一些百香果汁将蜂蜜稍微稀释了一下。

——By 梦中戏镜中月

所需材料：

蜂蜜（根据个人口味调整）

百香果 4 个

柠檬 2 个

密封罐 1 个

制作步骤：

准备百香果汁：首先将百香果切开，取出果肉和果汁，放入碗中。加入三勺蜂蜜，搅拌至均匀混合。这样，蜂蜜的香甜与百香果的酸香融合在一起，味道更加丰富。

清洗柠檬：将柠檬放入盐水中，先用盐在表面搓洗一遍，再将它们浸泡在盐水中约半小时。这样处理可以去除柠檬表面的农残留，确保食材的安全。

准备工具：确保刀具和菜板是干净的，最好用消毒液擦拭一下，避免细菌污染。

消毒密封罐：我使用了75%的医用酒精对密封罐进行消毒，擦拭完后等酒精味消散再使用，这样可以保证罐子的卫生。

切柠檬：将柠檬切成薄片，记得去掉籽。虽然我的刀工不太好，但只要切成薄片就可以了。

开始分层：在干净的密封罐底部，先倒入一层蜂蜜百香果混合汁。

加入柠檬片：然后放入一层柠檬片，轻轻压实。

继续加蜂蜜混合汁：再加入一层蜂蜜百香果混合汁，重复这个过程，直到百香果、柠檬片都用完。

封口：再加上一层蜂蜜，密封罐的顶部也要覆盖蜂蜜，确保所有食材都被蜂蜜覆盖。

完成后的柠檬百香果蜜可以放入冰箱冷藏三天。在冷藏期间，每天轻轻摇晃罐子一次，让三种食材彻底融合，味道更佳。三天后，您就可以享用这款健康又美味的饮品了。无论是冷饮还是温饮，都非常适宜。

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