清炒小白菜 清炒小白菜家常做法

维达厨房湿巾使用起来真的非常方便，擦完手后不仅清爽干净，还能留下一股淡淡的香气，让人感到特别舒服。

By 零度甜品

所需材料：

小白菜 1把（大约500克）

五花肉片 5片

葱花 适量

花椒 10粒

盐 适量

香油 1小勺

维达厨房湿巾 1张

制作步骤：

清洁锅具：首先用维达厨房湿巾擦拭锅具，进行消毒清洁。记得擦完后别急着丢掉湿巾，等下炒完菜可以用它擦拭炉灶，保持厨房整洁。

炸香花椒：将锅加热，倒入适量的油，放入花椒进行炸香。花椒炸香后取出备用。

炒肉与葱：接着放入五花肉片，加入葱花一起翻炒，直到肉片变得微微焦香，葱香扑鼻。

快速翻炒小白菜：然后将小白菜放入锅中，快速翻炒，保持小白菜的脆嫩口感。

调味：炒菜过程中，加入适量的盐和一小勺香油进行调味，炒匀即可。

擦拭炉灶：炒好菜后，别忘了用维达厨房湿巾擦拭锅具和炉灶，轻松搞定清洁工作。

简洁美味：这道清炒小白菜不仅味道清新，做法也很简单。记住，炒的时间不宜过长，炒得太软烂就不那么好吃了。

小白菜的营养与功效：

提供丰富营养，增强免疫力：小白菜含有丰富的钙元素，是防治维生素D缺乏症（如佝偻病）的理想食物。它能有效增强孩子的骨骼健康，帮助提高免疫力。

保护血管，促进血液循环：小白菜有助于防止动脉硬化，保持血管的弹性，对预防心血管疾病大有裨益。

滋润皮肤，延缓衰老：其丰富的营养成分能够促进皮肤细胞的代谢，防止皮肤干燥粗糙，减少色斑的形成，帮助保持肌肤的光泽，延缓衰老过程。

防癌抗癌：小白菜中的维生素C有助于形成“透明质酸抑制物”，这是一种具有抗癌作用的物质，能够有效抑制癌细胞的生长。蔬菜中的粗纤维还能促进肠胃，帮助排毒，达到防癌的效果。

清肺功效：小白菜还具有清肺作用，对于肺热、咳嗽等症状有一定的缓解效果。

注意事项：

由于小白菜含有较多的粗纤维，且质地较硬，因此脾胃虚寒、经常腹泻的人群应适量食用，儿童脾胃较弱者也不宜食用过多。

手术后、胃肠溃疡及严重、肝病患者应避免食用。

皮肤有症状或眼部的人群也应避免食用。

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