清蒸石斑鱼的做法 清蒸石斑鱼图片高清

清蒸石斑鱼：鲜嫩美味，营养丰富

夏目大人_Ym 为您倾情奉上
食材准备:
新鲜石斑鱼 1100g
生姜 20g
清香小葱 20g
蒸鱼豉油 40g
食用油 20g
烹饪步骤:
1. 鱼身准备: 将石斑鱼清洗干净，在盘子上抹上一层薄薄的橄榄油。

2. 增添香味: 将姜切片，葱切段，均匀铺在鱼身上。

3. 腌制入味: 将处理好的石斑鱼放入盘中，撒上适量盐，腌制20分钟。

4. 蒸制精华: 锅中水烧开后，将鱼盘放入蒸锅，大火蒸13分钟。

5. 画龙点睛: 蒸好后，淋上热油和蒸鱼豉油，即可享用鲜美无比的清蒸石斑鱼。
营养价值:
温中补气，暖胃润肤: 石斑鱼肉质细嫩，富含蛋白质，易于消化吸收，具有温中益气、暖胃健脾的功效，同时还能滋润肌肤。
益智健脑，延缓衰老: 鱼肉中含有丰富的卵磷脂、DHA等营养物质，能够有效增强记忆力，提高思维能力，延缓脑力衰退。
养血明目，保健佳品: 石斑鱼还具有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等多种保健功效，是不可多得的滋补佳品。
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