腊鸭怎么做好吃 干的腊鸭腿怎么做好吃

腊鸭腿，肉香浓郁，令人回味无穷。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是烹饪高手的心头好。今天就给大家分享一道简单易学的家常菜——洋葱炒腊鸭腿。

准备好以下食材：腊鸭腿2只、洋葱1个、青红椒各2根、葱姜蒜适量、生抽1汤匙、蚝油2汤匙、料酒30毫升。

第一步：将腊鸭腿切块，青红椒切块，洋葱切块备用。

第二步：锅中烧水，放入腊鸭腿焯水2分钟，去除多余的咸味，捞出沥干备用。

第三步：热锅起油，爆香葱姜蒜，放入腊鸭腿煸炒出油脂，使其表面金黄焦香。加入生抽、蚝油翻炒均匀，让酱汁充分包裹住每一块鸭肉。

第四步：放入洋葱和青红椒块，加入适量食盐，大火翻炒至食材断生即可出锅。

一道香气扑鼻、美味下饭的洋葱炒腊鸭腿就完成了。腊鸭的咸香与洋葱的清甜完美融合，令人垂涎欲滴。赶快试试吧！

希望你喜欢这道菜！如果你有任何问题或建议，请随时留言，我很乐意与你交流。