波士顿龙虾家庭做法
美味新鲜的波士顿龙虾家庭烹饪指南
波士顿龙虾以其鲜美多汁的肉质闻名,鲜活食用更是美味无穷。今天,我们将分享一种非常适合家庭烹饪的实用烹调方法——水煮。遵循我们的步骤,即使是整只龙虾也能轻松搞定!
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- 波士顿龙虾虾螯 两个
- 葱 一根
- 大蒜 两瓣
- 芹菜 一段
- 海盐 两勺
- 橄榄油 一勺
步骤:
1. 清理龙虾:将龙虾一分为二,去除虾腮、虾线和虾脑。处理干净后,洗净并剪下虾螯备用。
2. 准备调味料:在锅中放入葱段、芹菜和大蒜。
3. 加入香料:加入一勺橄榄油提香,两勺海盐提味。
4. 水煮龙虾:水烧开后放入虾螯。盖上盖子煮 7-10 分钟即可。
5. 享用美味:捞出虾螯,尽情品尝鲜美的肉质。大快朵颐,享受美食的乐趣!
提示:
为了方便食用,建议在煮好龙虾后使用松肉锤或其他工具将虾螯锤碎。记得在煮熟后再进行此操作。