冬天水果有哪些

冬日萧瑟，水果却也不乏身影，各种车厘子令人眼花缭乱。还有来自异域的澳洲荔枝、泰国桂圆、日本晴王等，它们在社交媒体上风靡一时，然而却不为人知的“上火”风险。

由于冬天人体皮肤毛孔闭合，活动减少，通过皮肤进行的内外物质交换随之减缓，再加上寒冷的天气，人们习惯于食用火锅、羊肉等温热食物，导致体内热量蓄积，引发皮肤干燥甚至上火症状。此时再若大量摄入上述水果，将加剧牙周炎、咽喉炎、便秘等不适。

为避免“踩雷”，杭州市第一人民医院营养科营养师王亚兰为您详解这些冬季“火”热的水果。

“车厘子自由”可望而不可求

车厘子以高铁含量闻名，位列各水果之首。它能够补充身体的铁元素，促进血红蛋白再生，对于女性尤其有益。

车厘子具有调中益气、健脾祛湿的作用，但其性温且较干涩，患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用，身体内火较旺、患有肺热、水痘者亦应忌口。

车厘子铁含量较多，并含有少量氰甙，过量食用会导致铁中毒或氰化物中毒。即使实现了“车厘子自由”，也不能放肆贪食。

“日啖荔枝三百颗，不如长作岭南人”

古往今来，荔枝以营养丰富而著称，果肉中富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，以及蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素Ｃ、磷、铁和柠檬酸等。其口感上佳，深受喜爱，且因其娇贵易损，难以保存，更添了一份珍贵感。

荔枝性热，阴虚火旺体质者不可食用，糖尿病患者也应谨慎。建议在食用荔枝前后，饮用盐水或绿豆汤、冬瓜水等，以预防上火。

“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”

桂圆又称龙眼，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、B等多种营养素，其中蛋白质、脂肪和矿物质含量较为丰富。龙眼可入药，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等功效。

桂圆属于湿热食物，过量食用会导致“龙眼病”，其症状主要有腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔粘膜发炎、便秘等。美味不可多贪。

“水果之王”，令人流连（榴莲）忘返

榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，并含有丰富的维生素、微量元素，是一种营养密度高且均衡的热带水果。有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。

榴莲性燥热，多食容易导致身体上火，其丰富的营养也会因为胃肠无法完全吸收而引起上火。榴莲的绝佳搭档当属“水果皇后”山竹。在食用榴莲的不妨搭配一些山竹，寒热中和。

剥到停不下来的橘子

橘子色香味俱全，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种产品。橘子中胡萝卜素（维生素A原）含量高于其他水果，还含有丰富的维生素及矿物质。

由于橘子食用方便，含糖量又高，有些人对糖的吸收能力较差，一旦大量食用，高浓度的糖会促使喉咙细胞中的体液渗出，引起喉咙不适。口腔中的细菌也会在含糖量高的环境下滋生繁衍，加上食用橘子后如果不注意漱口，很容易导致牙龈发炎，让人感觉“上火”。特别是儿童，自制力较差，容易引发口腔炎、牙周炎、咽炎，以及皮肤变黄等症状。

葡萄中的爱马仕，日本晴王

晴王葡萄香甜无籽，吃起来还有一股独特的香味，类似于玫瑰花的香气，果肉鲜脆多汁，回味悠长，浑身散发着阳光的味道。只有甜度达到17度的晴王才能上市销售，它富含多种营养素，具有抗衰老、化痰止咳、补血益气的功效。

晴王葡萄甜度较高，糖尿病患者和便秘者应少食。大量食用高糖含量的葡萄会消耗大量的维生素，进而引起机体维生素相对缺乏。由于缺乏B族维生素和维生素C，容易导致口角炎，而这些炎症反应实际上就是我们中医所说的“上火”。为减少上火的风险，在大量食用含糖较高的葡萄时，应适当补充充足的维生素。

温馨提示：

琳琅满目的水果令人垂涎，但过犹不及，要选择适合自己的水果，切记不可贪食。

资料来源：市卫健委

声明：转载此文仅为传播更多信息。如有来源标注错误或侵犯您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。