地瓜叶怎么做好吃

今天给大家带来一道简单快手、营养美味的家常菜——香蒜清炒红薯叶，由美食博主响叮当cqgy倾情推荐。让我们来看看怎么做吧！

食材准备
新鲜红薯叶 400克
大蒜 2瓣
食用油 适量
盐 适量
鸡精 1/2小勺
制作步骤
1. 将新鲜的红薯叶摘取嫩叶部分，清洗干净备用。

2. 锅中倒入适量食用油，大火烧热后，放入蒜瓣爆香。

3. 将洗净的红薯叶倒入锅中，快速翻炒至变软。

4. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

5. 盛入盘中，一道翠绿诱人的香蒜清炒红薯叶就完成了！

小贴士
红薯叶非常鲜嫩，烹饪时间不宜过长，否则容易营养流失，影响口感。
喜欢更浓郁蒜香的朋友可以将蒜瓣切碎后再煸炒。
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