蒸黄花鱼做法
蒸黄花鱼的做法
材料:
- 黄花鱼:2条
- 姜丝:5克
- 小葱:一把
- 盐:2克
- 生抽:3勺
- 耗油:1勺
- 白糖:1勺
- 醋:1勺
步骤:
1. 准备两条黄花鱼,刮去鳞片。
2. 用筷子插入鱼鳃的两侧。
3. 旋转筷子将里面的脏东西拉出来。
4. 清洗干净,在鱼背上用刀划两刀。
5. 加入姜丝。
6. 调制调味汁。
7. 将调味汁淋在鱼上。
8. 水烧开后放入鱼蒸。
9. 蒸10分钟。
10. 加入小葱。
11. 油烧热。
12. 淋上热油。
13. 出锅即可享用。
14. 香味扑鼻,品尝美味!