简单的凉面的做法
夏季炎热，做饭成了让人纠结的事情。一道道美味的佳肴在等待你去尝试。今天向大家分享一道懒人专属的夏日凉面——麻酱凉面。只需要几分钟的时间就能完成，省时省力。
以下附上详细的制作步骤，让你轻松上手：
这道凉面的特点在于浓郁的芝麻香，令人垂涎欲滴。Q弹的凉面与爽脆的配菜搭配得相得益彰，是夏季不可错过的一道美味。
具体制作步骤：
第一步：备齐食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、麻酱适量，葱姜蒜适量。
第二步：碗中依次放入葱段、姜丝、蒜片，然后再加入半勺盐、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精，搅拌均匀，调制好酱汁。
第三步：在麻酱中加入少许香油，搅拌至麻酱呈现酸奶般的浓稠度。
第四步：将黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用。
第五步：锅中加入适量水烧开，放入面条煮至熟。
第六步：将煮好的面条捞出，放入凉开水中，期间多次换水，直至面条彻底冷却。
第七步：将面条捞入大碗中，然后放入酱汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可品尝。
温馨提示：
- 麻酱凉面的芝麻酱可以用香油调味，这样会更加香浓，少量的芝麻酱就能让整碗面条香气四溢。
- 最后可以加入一些辣椒油，味道会更加提升哦~
