贡菜怎么做好吃
作者:80后的私厨 by 楠木的木
- 贡菜
- 彩椒
- 将贡菜干在冷水中浸泡清洗干净。
- 在开水中煮 3-4 分钟,然后捞出沥干。
- 将贡菜切成长段,放入彩椒、盐、糖、蚝油、醋、生抽、蒜末、香油搅拌均匀。如果喜爱辛辣口味,可以加入适量红油。
- 贡菜口感脆爽,难以入味。最好提前拌好,建议在食用前 2 小时完成。
贡菜的功效:清热降火、降脂降压、活血化瘀、益智安神、健脾养胃、强健筋骨、抗癌抗瘤、抗衰老抗辐射。
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