贡菜怎么做好吃

作者：80后的私厨 by 楠木的木

• 贡菜
• 彩椒

1. 将贡菜干在冷水中浸泡清洗干净。
2. 在开水中煮 3-4 分钟，然后捞出沥干。



3. 将贡菜切成长段，放入彩椒、盐、糖、蚝油、醋、生抽、蒜末、香油搅拌均匀。如果喜爱辛辣口味，可以加入适量红油。



4. 贡菜口感脆爽，难以入味。最好提前拌好，建议在食用前 2 小时完成。

贡菜的功效：清热降火、降脂降压、活血化瘀、益智安神、健脾养胃、强健筋骨、抗癌抗瘤、抗衰老抗辐射。

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