贵州特产小吃

贵州各市特色小吃
贵阳市
- 辣子鸡：香辣酥脆，令人回味
- 肠旺面：鲜香爽滑，回味无穷
- 丝娃娃：清凉爽口，别具风味
- 洋芋粑：外酥里软，香脆可口
- 花溪牛肉粉：汤浓味美，肉香浓郁
- 老贵阳素粉：清爽解腻，素味鲜美
- 恋爱豆腐果：外脆内嫩，酸辣适口
- 青岩猪脚：软糯鲜香，回味悠长
- 凉拌鸡血：爽脆鲜嫩，下酒佳肴

遵义市
- 虾子羊肉粉：汤鲜味美，羊肉鲜嫩
- 鸡蛋糕：蓬松香甜，外焦里嫩
- 豆花面：汤底醇厚，豆花香滑
- 遵义黄粑：香糯软 glutinous，甜而不腻
- 乌江片片鱼：鲜嫩细腻，清淡爽口
- 遵义米皮：柔韧滑爽，麻辣鲜香
- 鸭溪凉粉：晶莹剔透，爽滑劲道
- 习水豆腐皮火锅：鲜香滑嫩，汤底浓郁
- 赤水筒筒笋：爽脆鲜嫩，风味独特

安顺市
- 安顺夺夺粉：汤底鲜美，粉条劲道
- 安顺裹卷：酥脆香甜，甜而不腻
- 镇宁波波糖：酥脆可口，老少皆宜
- 小锅凉粉：麻辣鲜香，酸酸辣辣
- 水晶凉粉：晶莹剔透，口感顺滑
- 破酥包：层层酥脆，馅料丰富
- 碗儿糕：香甜软糯，甜而不腻
- 花江剪粉：细嫩爽滑，酸辣可口
- 腊肉血豆腐：咸香可口，唇齿留香

六盘水市
- 水城羊肉粉：汤底浓郁，羊肉鲜嫩
- 六枝岩脚面：筋道爽滑，香辣可口
- 盘县燃面：酥脆爽口，麻辣鲜香
- 脆哨面：香脆可口，回味无穷
- 怪噜粗粉：劲道爽滑，麻辣刺激
- 四格乌洋芋：香脆软 glutinous，甜而不腻
- 小米渣：酥脆香甜，入口即化
- 水城烙锅：鲜香麻辣，回味无穷

毕节市
- 大方手撕豆腐：麻辣鲜香，嫩滑爽口
- 毕节苦荞粑：香甜软 glutinous，营养丰富
- 毕节酸菜：酸爽开胃，下饭神器
- 毕节汤圆：香甜软 glutinous，馅料多样
- 威宁火腿：咸香可口，回味无穷
- 威宁小粑粑：香甜软 glutinous，酥脆可口
- 毕节凉糕：香甜软 glutinous，爽口解腻
- 织金荞凉粉：晶莹剔透，口感顺滑
- 猪米肠：咸香可口，风味独特

铜仁市
- 锅巴粉：香脆爽口，酸辣鲜香
- 酸扎鱼：酸爽开胃，鲜香可口
- 玉屏社饭：酸香可口，开胃下饭
- 绿豆粉：爽口解腻，清热消暑
- 松桃米豆腐：细腻滑嫩，鲜香可口
- 凉米虾：爽脆鲜嫩，酸辣可口
- 松桃卤鸭：咸香入味，肥而不腻
- 包谷酸：酸爽开胃，下饭神器

黔西南州
- 豆花炝锅鱼：鲜香麻辣，鱼肉嫩滑
- 安龙驴打滚：香甜软 glutinous，粘而不腻
- 鸡肉汤圆：鲜香开胃，汤鲜味美
- 兴义二块粑：香脆可口，回味无穷
- 兴义三合汤：鲜香麻辣，回味无穷
- 兴义刷把头：酥脆可口，咸香可口
- 贞丰糯米饭：香