面糊怎么调 纯白面的煎饼面糊

无论是早餐还是下午茶，一块香脆可口的煎饼总能让人期待。今天就来制作一道不搓面、不发面的省时营养煎饼，让您的家庭也能轻松享受美食的乐趣。

所需食材: 一碗面粉，半个土豆，半个红萝卜，半个洋葱，一条腊肠，两条葱，两个鸡蛋。

制作步骤:

第一步: 将土豆、红萝卜、洋葱、葱和腊肠清洗干净，去除多余的水分，然后切成小丁，装盘备用。

第二步: 在一个大碗中倒入面粉，打入鸡蛋，用搅拌器充分搅拌均匀。然后加入适量的清水，搅拌至面浆呈现稍微粘稠的状态。

第三步: 将切好的蔬菜丁和腊肠丁倒入面浆中，再次搅拌均匀。

第四步: 预热一个不粘锅，加入少许花生油，用刷子将油均匀地涂抹在锅边。将调好的面浆倒入锅中，开中小火慢慢煎制，直至表面呈现金，酥脆的口感。

第五步: 用铲子轻轻将煎饼翻面，继续中小火煎制另一面至金。由于面浆较厚，需要耐心地慢慢煎制。

第六步: 将煎好的饼用大圆碟铲出，放置在一旁晾凉。

第七步: 在等待煎饼晾凉的可以制作一碗豆浆。将泡好的黄豆放入搅拌机中搅碎，然后倒出来煮开，一碗香喷喷的豆浆就完成了。

第八步: 当煎饼晾凉后，根据个人喜好将其切成不同大小的小块。我偏爱切成三角形的小块，再配上一碗纯白的豆浆，一顿营养丰富的餐点就完成了。

偶尔制作这样的饼类美食，孩子们都非常喜欢，很快就会一扫而光。营养均衡、口感酥脆美味，是全家都爱吃的美食。土豆作为食材，其变化多样的美食真让人赞叹不已。感谢大家的一直支持。