银杏果怎么吃 银杏果正确炒法大全

别怀疑，朋友的热情推荐

“东莞这家炒粉最好吃”

（虽然照片效果
一般般，但味道绝对一流）

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美食探秘大获成功！

作为一个在东莞生活了20多年的老居民，我耳闻这家店许久，却从未涉足。

直到最近一次，美食大v探店的节目上，我见识到了它受到的热烈追捧。我心中暗想，一定要来尝一尝这究竟是何美味。

“门钉客再访，为何还是错过？”

我为了让美食找到大家眼中的美味TA，连续两次吃闭门羹。

第一次十点赶来，收摊失望。第二次早上九点出发，无奈路遇石龙塞车，抵达已是十点半。

为避免再度空跑，我早早起床八点前往，终于如愿以偿地吃到了。

早早到店门前依然长龙阵列。不是要我问为何要等待，去了就知道它的魅力所在！

老板透露道，他们店铺一般在十点左右就卖完所有炒粉，晚了就吃不到。

每天六点开门营业，卖完即止。想要品尝这家早餐的食客们真的要早些行动，否则只能捶胸顿足了。

“喼汁炒粉，九元一份”

这家店没有繁复的菜单，只有炒粉和汤粉可选。顾客们直接在门口点单付款。炒粉几乎是每桌的必点菜，多种粉面选择却有着相同的炒制方法。

作为一个对美食有要求的东莞人，我品尝过无数的炒面和炒河粉。但这种独特的味道却是第一次尝试。

用热锅凉油炒出的河粉味道鲜美，香气扑鼻。要趁热食用！看看这满满的份量，吃一碟就能饱半天！

虽看起来“其貌不扬”，但味道绝对令人难以忘怀。

或许是因大锅炒粉一次出多份的缘故，河粉炒得较为碎裂。加上我的拍照技术有限，这粉无论怎么拍都显得“其貌不扬”。

第一口吃下去就让我大为惊喜。它与传统的豉油王炒面不同。这里的调料用了“喼汁”（就像平时吃早茶时淋在牛肉丸上的那种酱料）。这种酱料带来的味道是有点甜中带酸的全新体验。

九元一份的炒粉里，每一片肉都切得很大块且份量充足。更重要的是它一点也不柴，说它爽口一点也不为过。

或许是因为份量较大加上早餐吃炒粉的原因，吃到后面会感到非常饱满。

店家自制的辣椒酱也是一大亮点。它并不辣反而带有甜味。与炒粉搭配食用，味道更佳。

“没有本地人带领，难以寻觅”

这家店已经开了近四十年之久。然而至今仍没有正式的店名。对于不熟悉路的人来说找到这家店确实有些难度。

因为位于石龙明德小学（旧七小）的巷子里，久而久之街坊们都习惯称它为“七小炒粉”。它就隐藏在居民楼里，门口总是挤满了人。

店内装修朴实无华。往往那些需要“钻竅钻罅”才能找到的美食都特别好吃。当然也少不了打包带走的人。