金针菇怎么长出来的 金针菇的生长过程

时下，人们不仅仅热衷于在阳台上养花弄草，更是青睐于种植瓜果蔬菜，以此来增添生活的趣味并实现自给自足。不仅如此，现如今，盆栽金针菇也受到了人们的喜爱。

金针菇作为一种常见的真菌类食材，在日常饮食中颇为常见。它的味道鲜美，受到了很多人的喜爱。而通过盆栽的方式种植金针菇，虽然看上去有些新奇，但实际上操作起来相当简单，且成本低廉，一盆金针菇即可轻松诞生。

在日常购买金针菇时，我们常常会在清洗过程中将菇底切除。你知道吗？这些被切下的金针菇根部其实大有用处。只要稍加处理，你就能学会如何隔几天就收获新鲜的金针菇，而且割完之后它还会继续生长。

关于如何盆栽金针菇，以下是一些步骤详解：

将切下的金针菇根部用塑料袋妥善包好以备后用。选择金针菇时，挑选根系稍长、根部发育良好的，且最好带有培养皿土壤的，这样能提高种植的成活率。若金针菇的根部出现颜色变深或质地的情况，则表明其不新鲜，需将其切除后用塑料袋包好。

接着，准备营养液。取两勺食用小苏打，加入适量清水搅拌均匀后，倒入一个较高的容器内。制作营养液时需注意，不要加入过多清水，水量约为金针菇根部的一半即可，避免完全覆盖菇体。

然后，将准备好的湿纸巾铺在容器底部，再将金针菇放置其上。确保金针菇位于湿纸巾上方。接着用保鲜膜将容器密封，放置在阴凉通风处等待金针菇生根。金针菇的再生能力极强，适宜的环境下可迅速生长。请注意，养护金针菇时的温度不宜过高或过低，现在的气候正合适。

金针菇偏爱阴暗环境，在这样的环境下它能快速生长。养护得当的话，几天后即可见小小的金针菇露头。若想让其长得更大更多，最好两周后再进行收割。令人称奇的是，由于是靠真菌繁殖，只要营养充足，割完后的金针菇会重新萌发新的一茬。如此一来，你便无需再购买金针菇了。

最后要特别提醒大家的是，菌类植物如金针菇喜欢碱性的生长环境，因此在种植过程中需加入一点小苏打或食用碱。它们偏爱阴暗处，应避免阳光直射。若培育容器的水分减少，需及时补充水分和小苏打。