雪花酥配方 500克雪花酥配料表

从我的初心说起，开始只想制作一款甜品给宝贝吃，没想到友人的称赞不绝于耳，不断询问我要食谱。我心想，独自享用不如让众人共享快乐。接下来就请大家跟着我的食谱一起享受美食之旅吧。

本菜谱来自孩儿食堂。以下是所需材料清单：

• 不粘锅一只
• 原味及芒果味、草莓味雪花酥
• 棉花糖各需500克、250克
• 黄油分别需120克、60克
• 奶粉100克、50克、15克
• 蔓越莓干、芒果干、草莓脆各120克
• 综合坚果及花生（可替换）各120克、60克
• 饼干500克、250克
• 不粘金盘（用于整形）一个
• 奶粉（撒表面用）适量

制作步骤如下：

1. 准备所有材料，确保齐全。

2. 开启最小火，将黄油慢慢融化。

3. 倒入棉花糖，持续搅拌至蓬松（注意火候，不要炒焦）。

4. 熄火后，加入奶粉并搅拌均匀。

5. 接着加入坚果、饼干等食材，戴上烘培手套混合均匀（注意温度较高）。

6. 在不粘金盘上撒一层奶粉，将雪花酥整形至表面平整（需稍用力）。

7. 筛上一层薄薄的奶粉增添口感。

8. 静待冷却后，即可取出切割成块状。

9. 完成！一款美味的雪花酥已制作完成。

大家学会了吗？快和我一起动手制作吧！制作时请务必注意火候和操作细节，不粘锅和小心烫伤是关键。别忘了小火翻炒的原则，避免过度炒制。这个食谱的秘诀就在于这些细节之处，大家在实践时自然会领悟到。