秋葵怎么吃最好 秋葵的8种最佳吃法

近日，我目睹了李子柒的最新视频，其宁静与恬淡如往常一样，令人不禁赞叹她的超凡魅力。

该视频的主题主要围绕着秋葵的生长和美食制作，从寒冬中的竹编围栏到盛夏的石板路，再到种植秋葵，最终汇聚为一桌丰富的秋葵美食，无不彰显出李子柒菜园的丰富与多元。

一、凉拌秋葵茄子，将秋葵与茄子一同凉拌，味道清新。

二、秋葵土豆泥，以秋葵与土豆泥为主，搭配各类蔬菜，口感丰富。

三、秋葵酿肉卷，将肉酿入秋葵中，再以五花肉卷起煎熟，别具风味。

四、秋葵虾仁滑蛋，将虾仁与秋葵融入蛋液中炒制，鲜美可口。

五、多元化蔬菜面，主要材料为多种蔬菜与秋葵一同炒制后制成面条。

六、花鱼汤配秋葵，选用鲫鱼汤底，加入秋葵花提味。

七、烤秋葵，整个秋葵拌入特制调料后进行烤制。

八、秋葵茶，选用新鲜秋葵切片晒干后泡制。

我被这八种秋葵的烹饪方式所吸引，每一种菜肴看起来都让人食欲大增。于是我也尝试在家制作了其中两种，稍微改良了制作方法，使之更为简便。朋友们若有兴趣也可以试试哦~

【食材展示】：

秋葵、五花肉

【制作步骤】：

1. 将五花肉清洗干净后，剁成肉泥。

将姜末、2勺生抽、1勺白酒或料酒、1勺蚝油、适量盐和黑胡椒粉混合，与肉泥一起搅拌，腌制10分钟以上。

同时准备秋葵，清洗干净。

2. 去除秋葵的头部，从中切开，去掉内部的籽。

3. 将肉泥装入秋葵中。

4. 在平底锅中加入适量油烧热，放入装好肉泥的秋葵煎至底部微黄，待肉泥定型后翻面再煎至表面焦黄。

小提示：

剩余的肉泥可以用来制作肉饼。将肉泥搓成圆球状并压扁成饼状。放入锅中煎至两面焦黄，孩子会非常喜欢这种肉饼的味道哦~

秋葵酿肉完成！

品尝时，你会感受到秋葵的脆嫩与烤制出的香气相结合，五花肉的嫩滑和入味使得这道菜别具一格。

【小贴士】：

在制作时建议不要使用纯瘦肉，带有一定肥肉的五花肉或瘦肉会使得制作出的菜肴更加香浓可口。

【另一种美食制作】：茄子拌秋葵

【食材】：

秋葵、嫩茄子一根

【制作步骤】：

1. 在煮米饭的最后阶段放入茄子块一同蒸熟。待米饭熟透后将茄子捞出放凉并撕成小条。

或者也可以将茄子放在蒸笼中蒸熟后撕成条状。

2. 清洗秋葵后放入热水中焯水约2分钟，然后过凉水。

3. 将秋葵撕成条状后放在茄子上。

4. 可选择放上之前做好的肉饼碎末或不放。

5. 淋上调味汁后搅拌均匀即可完成茄子拌秋葵的制作。