白吉馍的做法和配方 白吉馍为何尽量少吃

在品尝过肉夹馍后，我心中久久不能忘怀其美味，相较于外国汉堡，我更钟爱汉堡的独特风味。尽管小镇上的肉夹馍标价七元一个，但这样的价格让我感到有些负担。七块钱，对我而言是一笔不小的开销，我每日辛苦写作，赚取的报酬仅够勉强维持生计。一天的收入难以购买两个肉夹馍，而即使买了，也可能无法填饱我们饥饿的肚子。这样的生活让我深感压力，不得不想方设法去赚取更多的收入。

对于肉夹馍的渴望驱使我动手尝试制作。当老公的舅舅寄来柴沟堡熏肉时，我灵机一动，决定尝试将其制成肉夹馍。我切片尝试了一部分，但家中的其他人似乎对此并不太感兴趣。于是，我改变策略，将熏肉切成小丁，加入炒制过的洋葱和其他调料，再将这美味的肉料夹入小饼之中。意想不到的是，这样的创新竟然让肉夹馍的味道更胜一筹，我和家人都对其赞不绝口。

精打细算的我决定，既然好吃，就不能让外面的商家赚这个钱。我决定自己购买材料制作。我选购了优质的五花肉，虽然价格略高，但品质上乘。在称重时，由于些许的误差，我多付了三分钱，这让我觉得有些不值得。心想下次应当争取抹去这微不足道的费用。

回家后，我开始了酱牛肉的制作。卤制出的牛气四溢，我尝了一块瘦肉，就是这个味！我喜欢瘦肉的口感。当我想到之前成功的肉夹馍制作经验时，我又开始尝试制作面饼。然而时隔一年多再次制作，我竟然有些生疏了。那次我忘记了加奶粉，面和得像馒头面一样硬实。丈夫说太硬了咬不动。

接受建议后，我决定改良做法。回想起之前做发糕的经历，我灵光一闪，决定将玉米面发糕的做法融入其中。虽然初次尝试并不完美，饼的形状大小不一，但味道依然美味。我与家人共享了这些作品，丈夫与孩子都吃得津津有味。虽然馍的制作并不完美，但我还是决定尝试在网上购买白吉馍来代替自制。

暂停了一天后，我又重新开始了馍的制作。我用温水和酵母和面，这次加入了椰奶粉以增添风味。醒发后面团便准备就绪。简单而粗糙的制作后，小饼出炉了。我用刀从中间切开馍饼并夹上炒好的卤肉和洋葱，如此便完成了一顿丰盛的肉夹馍大餐。

同时我还炖了一锅冬瓜丸子汤作为早餐的配菜增添风味使得整顿饭看起来丰盛可口让人食欲大增

餐桌上摆放着做好的食物丈夫一看到这次的馍就赞不绝口说与外面的相差无几我们四人围坐一起享受着这顿丰盛的早餐丈夫吃了三个我和孩子吃了四个每个馍我向丈夫收取六元但因为买了三个所以总共只收了十八元而汤则是免费供应的

最终两斤卤肉只做了两次肉夹馍就吃完了每顿竟然消耗了一斤肉真是让人吃得满足又心疼啊好在成本不算太高丈夫分担了大部分食材的费用我还剩下了些钱看来自己动手丰衣足食啊！

丈夫后来也给我和孩子做了肉夹馍满满的肉都快溢出来了他开心地说我现在既可以在南方的饭店做事也可以在北方的饭店露一手我的手艺是越来越好了比外面的好吃多了