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妮娜女皇:品质卓越的中晚熟葡萄
妮娜女皇,亦称妮娜皇后或妮娜公主,以其丰产性良好、品质上乘而广受赞誉,其人气值堪与阳光玫瑰相媲美。
此品种葡萄果粒硕大,肉质细腻且脆实,风味浓郁。当其着色良好时,果皮呈或鲜红色,犹如少女般。往年的丰收季节,一串妮娜女皇甚至能卖到近200元的高价,实属珍稀佳品。
妮娜女皇属于四倍体欧美种葡萄,原产于日本,是通过安芸津20号与安芸皇后的杂交育种而来。
其嫩梢呈淡黄绿色,多年生的成熟枝条则呈棕褐色。幼叶为浅绿色,叶背,单叶互生如掌状。叶片多呈三裂状,厚度适中。
虽然其长势稍弱,萌芽力和抽枝能力一般,但成花力强。与巨峰葡萄相比,其自然坐果率虽略低,但差异并不显著。
妮娜女皇的果粒可长至近似乒乓球大小,果皮厚实且脆口。其着色从粉红色到鲜红色不等。肉质偏硬,类似提子,糖分高而酸度低。尽管果皮处略带涩味,但整体上仍深受消费者喜爱。
相较于阳光玫瑰,妮娜女皇的葡萄风味更为浓郁,甜度更高,更符合消费者的口味。其常温下放置一周仍能保持优良品质,抗病性强,产量稳定。
尽管着色稍难且不均一,易出现花粒现象,这对外观品质有一定影响。初花时期易落花,裂果率也较其他巨峰系葡萄品种略高。在无核化处理后,成熟期易出现掉粒现象。
妮娜女皇的栽培技术要点
为提高妮娜女皇的外观品质,最好在昼夜温差大、光照充足的地区栽培。园地土壤应富含有机质、土质疏松、透水及保水性能良好。
在定植前需进行深耕整地,适宜的定植时间在秋季9月下旬至10月或春季2月下旬至3月。由于该品种树势偏弱,因此建议选择SO4、夏黑等砧木。
架势选择:推荐使用H型架,这种架势的冬夏修剪规范简单,有助于节省人工成本。
幼树修剪:定植后,应选强壮新梢作为主干,待其长到与架高相当的高度时,再培养左右相对的第一、第二亚干。随后从亚干前端分出前后两个主蔓,构建H型结构。
结果树修剪:冬季修剪时以短梢修剪为主,每枝留2个芽为宜。夏剪时要注意主梢摘心和除卷须工作。发育枝保留10~14片叶较为适宜。对于副梢的处理方法是:花序下部的全部抹除,而上部的副梢则留2~3片叶反复摘心。
为确保果实质量与产量,需合理控制产量。每亩留穗数量应在2000~3000串之间,单穗留30~50粒左右。单串重约500~700g,总产量控制在2000~2500斤左右。
疏穗疏果与调节剂使用:开花前一周左右进行疏穗工作,去除副穗。果穗过长的需去除尖部1/5~1/4部分。无核化及促膨处理后进行疏果工作,每穗留40粒左右并套袋保护。盛花后1~2天使用赤霉素浸沾花序。15天后再次使用混合液处理花序和果实。若赤霉素浓度过高可能会导致成熟期掉粒。
后期管理与施肥:妮娜女皇有时在成熟后期仍可能出现裂果现象。为防止此问题及保持最佳产量与品质需注意水分的平衡供给和合理施肥管理。