番薯粥的做法 红薯和什么熬粥营养

在寒冷的冬天，热腾腾的烤红薯无疑是温暖身心的最佳选择。街边的烤红薯价格不断上涨，让人不得不寻找更经济的替代品。对于没有烤箱和微波炉的小伙伴们，煮红薯粥便成为了一个理想的选择。这样，不仅能享受到红薯的甜美，更能在寒风中获得温暖。更令人惊喜的是，红薯粥的搭配不仅限于大米、小米等，结合多种食材，味道更是让人赞不绝口。

小米燕麦红薯粥

首先介绍这道小米燕麦红薯粥，简单却非常营养。

·主料·

小米｜60克

生燕麦｜10克

红薯｜半个

·制作步骤·

1.

生燕麦在清水中浸泡至少1小时，浸泡能缩短后续烹饪时间。

2.

在汤锅中煮沸水，水开后将洗净的小米倒入锅中，调至中小火，盖上锅盖继续煮约10分钟。

3.

将去皮切丁的红薯和浸泡好的燕麦一同放入汤锅。

4.

继续煮15至20分钟，至红薯变软即可。

红薯粥

接下来是经典的红薯粥，十分适合家庭制作。

·主料·

红薯｜1个

大米｜150克

清水｜适量

·制作步骤·

1.

将大米洗净并浸泡15分钟，红薯去皮后擦成丝。

2.

砂锅中加入适量的水，水开后放入泡好的大米。

3.

煮的过程中，用饭勺搅拌以防止大米粘底；再加入红薯丝，继续煮。

4.

再次煮开后，用筷子夹起锅盖防止溢锅，转小火煮40分钟。

5.

粥煮至浓稠，表面泛起米油，记得偶尔搅拌几次。

红薯紫薯粥

再来一碗美味的红薯紫薯粥，颜色诱人，营养丰富。

·主料·

红薯｜1个

紫薯｜1小个

大米｜60克

·辅料·

水｜适量

·制作步骤·

1.

大米淘洗干净，浸泡30分钟；红薯与紫薯去皮切块。

2.

将浸泡好的大米放入电饭煲，加入适量清水。

3.

将红薯和紫薯块倒入电饭煲，启动煮粥功能，或用明火煮开后转小火煮30分钟。

4.

喜欢甜味的朋友可以适量加入冰糖。

香芋红薯粥

这道香芋红薯粥香气扑鼻，是一道令人满足的美食。

·主料·

大米｜半杯

玉米粒｜90克

香芋｜80克

红薯｜80克

·辅料·

白糖｜适量

·制作步骤·

1.

大米入锅，加入适量水煮开后转小火；玉米粒洗净，红薯和香芋去皮切块。

2.

将玉米粒加入粥中煮开，再放入红薯和香芋，煮至浓稠。

3.

根据个人口味添加适量白糖搅拌均匀。

牛奶燕麦红薯粥

最后推荐牛奶燕麦红薯粥，温暖又营养的选择。

·主料·

红薯｜1个

牛奶｜250克

燕麦片｜30克

·辅料·

水｜100克

·制作步骤·

1.

锅中加水，水不需沸腾，放入即食燕麦煮软。

2.

加入牛奶和红薯，煮至红薯软烂。

3.

盛出后可以享用，喜欢甜味的可以加入蜂蜜调味。

这些红薯粥的做法简单易行，食材丰富，口感独特，值得一试。在寒冷的日子里，喝上一碗热腾腾的红薯粥，既能享受到温暖，又能满足味蕾的需求。通过不同的搭配，红薯不仅可以制成粥，更可以与各种食材相结合，创造出多样的风味。在这个冬季，亲自尝试这些美味的红薯粥，让温暖伴随每一个寒冷的夜晚。