八爪鱼怎么清洗图解

如何清洗和处理八爪鱼

八爪鱼是一种无脊椎动物，是软体动物门、头足纲的成员。其特点是头部有八根腕足，因而也被称为"章鱼"。八爪鱼的体呈短卵圆形，无鳍。

清洗步骤：
1. 在水中加入少许醋和碱面， затем опустить章鱼 и тщательно тереть руками, пока со слизи не se очистится.
2. Найдите и удалите клюв章鱼.
3. Отогните голову章鱼 и выжмите все внутренности, затем тщательно промойте чернила.
4. Выбросьте внутренности章鱼.
5. Снимите кожу с章鱼, начиная с головы и двигаясь вниз. Затем промойте章鱼 еще раз, и если вода после промывки будет прозрачной, значит, он очищен.
Как обработать осьминога:
1. Налейте в миску воды, добавьте немного уксуса и соды. Положите в воду осьминога и руками тщательно потрите его, пока не удалится слизь.
2. Удалите клюв осьминога.
3. Разрежьте осьминога по голове и удалите все внутренности, а также чернильный мешок.
4. Выбросьте внутренности осьминога.
5. Удалите кожу с осьминога, начиная с головы, по направлению вниз. В конце еще раз промойте осьминога чистой водой.
Подсказки:
Если у вас нет опыта, используйте ножницы, чтобы разрезать голову осьминога и удалить внутренности.
Осьминог выделяет слизь, поэтому его надо тщательно отмыть и удалить все внутренности.
Кожа осьминога имеет сильный запах, поэтому лучше снять ее с осьминога, который вы собираетесь жарить.
Перед жаркой нарезанного осьминога необходимо бланшировать, чтобы в процессе жарки он не выделил слишком много воды, и получился более вкусным и хрустящим. Также не готовьте осьминога на сильном огне.