玉米排骨汤做法

随着秋意渐浓，天儿凉爽宜人，不如来上一碗香气四溢的玉米排骨汤吧！用砂锅慢炖出的汤品，既暖身暖胃，又营养美味。

By 搬个凳子看戏 【豆果美食官方认证达人】

• 排骨300克
• 玉米2根
• 藕1节
• 料酒5克
• 盐8克

1、将排骨放入清水中浸泡

2、加入料酒

3、煮沸五分钟后捞出清洗干净

4、放入砂锅中备用

5、倒入清水

6、加入姜片，大火煮开

7、调入盐，转小火炖煮半小时

8、将玉米和藕切块

9、将玉米块放入锅中

10、盖上盖子，小火慢炖

11、炖煮约一小时

12、再加入藕块

13、继续炖煮，直至藕软入味

14、盛出装盘即可享用

使用淘煲王砂锅烹饪，能最大限度地保留食材的原汁原味，打造出鲜美可口的汤品。

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